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資料情報

タイトル 自然の中の人間シリーズ 微生物と人間編
タイトルヨミ シゼン ノ ナカ ノ ニンゲン シリーズ ビセイブツ ト ニンゲンヘン
巻次
巻次ヨミ 5
多巻タイトル 微生物から食べものを守る
多巻タイトルヨミ ビセイブツ カラ タベモノ オ マモル
著者 農林水産省農林水産技術会議事務局/監修
著者ヨミ ノウリン スイサンショウ ノウリン スイサン ギジュツ カイギ ジムキョク
著者ヨミ ノウリン スイサン ギジュツ カイギ
著者ヨミ イシタニ,タカスケ
著者ヨミ ヒラノ,テツオ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
本体価格 ¥2000
内容紹介 微生物の世界から生活と産業、地球環境の今と未来を考え提案するビジュアルサイエンス絵本。第5巻では、乾燥や熱、自然の抗菌・殺菌物質を生かす保存の知恵と、オゾン発生器や脱酸素剤など現代の保存技術を描く。
ISBN 4-540-96160-8
ページ数等 31p
大きさ 31cm
NDC分類 465.08
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
312003090 辰野 閉架 K 465 シ 5 児童書 貸出可
予約数 0件
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