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タイトル
トルコのごはん
タイトルヨミ
トルコ ノ ゴハン
著者
銀城 康子/文
著者ヨミ
ギンジョウ,ヤスコ
著者
高松 良己/絵
著者ヨミ
タカマツ,リョウミ
出版者
農山漁村文化協会
出版者ヨミ
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
本体価格
¥1800
内容紹介
トルコの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
ISBN
4-540-07225-3
ページ数等
32p
大きさ
27cm×22
NDC分類
383.8274
所蔵情報
登録番号
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料区分
禁帯区分
資料状態
312011306
辰野
開架
K 383 エ 10
児童書
貸出可
予約数
0件
注意点
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