メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 誰でも作れておいしいやわらか介護食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞﾚﾃﾞﾓ ﾂｸﾚﾃ ｵｲｼｲ ﾔﾜﾗｶ ｶｲｺﾞｼｮｸ |
| サブタイトル | やわらかさを５分類で表示！フリージングなどを活用、介護食の幅がグンと広がる！ |
| サブタイトルヨミ | ﾔﾜﾗｶｻ ｵ ｺﾞﾌﾞﾝﾙｲ ﾃﾞ ﾋｮｳｼﾞ ﾌﾘｰｼﾞﾝｸﾞ ﾅﾄﾞ ｵ ｶﾂﾖｳ ｶｲｺﾞｼｮｸ ﾉ ﾊﾊﾞ ｶﾞ ｸﾞﾝﾄ ﾋﾛｶﾞﾙ |
| 著者 | 寺島 治／著 |
| 著者ヨミ | ﾃﾗｼﾏ,ｵｻﾑ |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ￥1600 |
| 内容紹介 | ペースト・缶詰を使ったやわらか料理、残りご飯をいかしたやわらかご飯もの、ぷち贅沢スープ、四季を感じる旬菜のおかず…。やわらか介護食のレシピを紹介。やわらかさ・かみやすさの程度や、塩分量、調理のコツも記載する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-7511-1305-9 |
| ページ数等 | 96p |
| 大きさ | 26cm×20cm |
| NDC分類 | 498.59 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311027807 | 辰野 | 開架 | 498 ﾃ | 一般書 | 貸出可 |
予約数
0件