メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 菜の辞典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾅ ﾉ ｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | 長井 史枝／テキスト |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞｲ,ﾌﾐｴ |
| 著者 | 川副 美紀／イラスト |
| 著者ヨミ | ｶﾜｿﾞｴ,ﾐｷ |
| 出版者 | 雷鳥社 |
| 出版者ヨミ | ﾗｲﾁｮｳｼｬ |
| 本体価格 | ￥1500 |
| 内容紹介 | 食卓でおなじみの野菜を中心に、ハーブや山菜、豆類などを取り上げた菜の辞典。食べ方をはじめ、品種や栄養、名前の由来、旬の時期・出回り時期、見分け方・選び方、保存方法などを、イラストとともに収録する。 |
| ＩＳＢＮ | 4-8441-3761-0 |
| ページ数等 | 319p |
| 大きさ | 16cm×12cm |
| NDC分類 | 626 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311034139 | 辰野 | 開架 | 626 ﾅ | 一般書 | 貸出可 |
予約数
0件