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資料情報

タイトル 歴史ごはん
タイトルヨミ レキシ ゴハン
サブタイトル 食事から日本の歴史を調べる
サブタイトルヨミ ショクジ カラ ニホン ノ レキシ オ シラベル
サブタイトル 食べられる歴史ごはんレシピつき!
サブタイトルヨミ タベラレル レキシ ゴハン レシピツキ
巻次 第2巻
巻次ヨミ 2
多巻タイトル 平安~鎌倉~室町時代の食事
多巻タイトルヨミ ヘイアン カマクラ ムロマチ ジダイ ノ ショクジ
著者 永山 久夫/監修
著者ヨミ ナガヤマ,ヒサオ
著者 山本 博文/監修
著者ヨミ ヤマモト,ヒロフミ
出版者 くもん出版
出版者ヨミ クモン シュッパン
本体価格 ¥2800
内容紹介 昔の日本に暮らした人たちのごはんをビジュアルに紹介。第2巻は、食事までも身分と形式にしばられていた平安時代から、武士が活躍する鎌倉・室町時代までのごはんを収録。当時のごはんのレシピも掲載する。
ISBN 4-7743-2774-7
ページ数等 47p
大きさ 28cm×22cm
NDC分類 383.81
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
312011488 辰野 開架 K 383 レ 2 児童書 貸出可
予約数 0件
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