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タイトル クルドの食卓
タイトルヨミ ｸﾙﾄﾞ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
著者 中島／直美‖著
著者ヨミ ﾅｶｼﾞﾏ,ﾅｵﾐ
出版者 ぶなのもり
出版者ヨミ ﾌﾞﾅ/ﾉ/ﾓﾘ
本体価格 ¥1800
内容紹介 羊肉と白インゲン豆の煮込み、ライスプディングなど、日常の食事から特別なときのごちそう、デザートまで、トルコから来た在日クルド人の家庭料理を紹介。料理教室から見える世界、食事にまつわるトークなども収録する。
ＩＳＢＮ 978-4-907873-10-3
ページ数等 80p
大きさ 21cm
NDC分類 596.22
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
311043172 辰野 開架 596 ﾅ 一般書 貸出可
予約数 0件
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