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資料情報

タイトル 僕が肉を食べなくなったわけ
タイトルヨミ ボク/ガ/ニク/オ/タベナク/ナッタ/ワケ
サブタイトル 動物との付き合い方から見えてくる僕たちの未来
サブタイトルヨミ ドウブツ/トノ/ツキアイカタ/カラ/ミエテ/クル/ボクタチ/ノ/ミライ
著者 ヘンリー・マンス‖著
著者ヨミ マンス,ヘンリー
著者 三木/直子‖訳
著者ヨミ ミキ,ナオコ
出版者 築地書館
出版者ヨミ ツキジ/ショカン
本体価格 ¥2900
内容紹介 人間とすべての生き物の関係を、畜産・食肉業、レストラン、漁業者、ハンター斡旋業者、動物園経営者など動物と関わる多様な分野の人々への取材を通じて考える。アニマルライツ、疫学、生態系保全の視点も踏まえた非・肉食論。
ISBN 978-4-8067-1656-3
ページ数等 463p
大きさ 19cm
NDC分類 480.9
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
311048196 辰野 開架 480 マ 一般書 貸出可
予約数 0件
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