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資料情報
| タイトル | 世界一やさしい日本酒の味覚図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲｲﾁ/ﾔｻｼｲ/ﾆﾎﾝｼｭ/ﾉ/ﾐｶｸ/ｽﾞｶﾝ |
| 著者 | 神奈川／健一‖著 |
| 著者ヨミ | ｶﾅｶﾞﾜ,ｹﾝｲﾁ |
| 著者 | 山本／祥子‖イラスト |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ｻﾁｺ |
| 出版者 | カンゼン |
| 出版者ヨミ | ｶﾝｾﾞﾝ |
| 本体価格 | ¥1900 |
| 内容紹介 | さまざまな日本酒を取り上げ、その味を、味覚アイコン・肴アイコンとともに、大衆に寄り添った言葉で表現。酒蔵の特徴やお酒のスペック、４つの基本味覚と香りの強弱を数値化した味覚チャートなども掲載する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-86255-781-0 |
| ページ数等 | 295p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 588.52 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311051753 | 辰野 | 開架 | 588 ｶ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
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