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資料情報

タイトル 酒の近現代史
タイトルヨミ サケ/ノ/キンゲンダイシ
サブタイトル 酒は涙かため息か!!
サブタイトルヨミ サケ/ワ/ナミダ/カ/タメイキ/カ
著者 横田/弘幸‖著
著者ヨミ ヨコタ,ヒロユキ
出版者 敬文舎
出版者ヨミ ケイブンシャ
本体価格 ¥1800
内容紹介 明治以降、軍拡を支えた財源は酒税だったが、戦線が拡大するなか食料のコメ不足が深刻化。酒づくりへの風当たりは強まり、日本酒愛飲家は徐々に姿を消していった。増税に耐え、米に泣いた日本酒の歴史をたどる。
ISBN 978-4-911104-51-4
ページ数等 247p
大きさ 19cm
NDC分類 588.52
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
311052691 辰野 開架 588 ヨ 一般書 貸出可
予約数 0件
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