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資料情報
| タイトル | 糖質早わかり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｳｼﾂ/ﾊﾔﾜｶﾘ |
| サブタイトル | 食物繊維の量もひと目でわかる |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾓﾂ/ｾﾝｲ/ﾉ/ﾘｮｳ/ﾓ/ﾋﾄﾒ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ |
| 著者 | 日本栄養大学出版部‖編 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ |
| 出版者 | 日本栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 糖質が気になる食品を中心に、約５００品の糖質、炭水化物、食物繊維、エネルギーのデータをカラー写真とともに掲載。外食・テイクアウトメニューも取り上げる。おなじみの料理を作るときに糖質を減らすテクニックも紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-7895-0236-8 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 498.55 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311052819 | 辰野 | 開架 | 498.5 ﾄ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
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