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資料情報
| タイトル | 「まずは、蒸す」で日々のおかずからおやつまで |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏｽﾞ/ﾜ/ﾑｽ/ﾃﾞ/ﾋﾋﾞ/ﾉ/ｵｶｽﾞ/ｶﾗ/ｵﾔﾂ/ﾏﾃﾞ |
| サブタイトル | 全４７レシピ乳製品・卵・小麦・砂糖・オイル不使用 |
| サブタイトルヨミ | ｾﾞﾝﾖﾝｼﾞｭｳﾅﾅ/ﾚｼﾋﾟ/ﾆｭｳｾｲﾋﾝ/ﾀﾏｺﾞ/ｺﾑｷﾞ/ｻﾄｳ/ｵｲﾙ/ﾌｼﾖｳ |
| 著者 | あいり‖著 |
| 著者ヨミ | ｱｲﾘ |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳ/ｼｮｲﾝ/ﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1700 |
| 内容紹介 | 切らずに蒸す＝旨みを引き出す！ フライパンと蒸しプレートを使用して、野菜は切らずにまるごと低温蒸気で加熱する新スタイルを提案。小麦や動物性食品、オイル、砂糖不使用のおかずやおやつのレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-528-02530-1 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 311053150 | 辰野 | 開架 | 596 ｱ | 一般書 | 貸出可 | 貸出中 |
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