| タイトル | こんにゃくの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺﾝﾆｬｸ ﾉ ｴﾎﾝ |
| シリーズ名 | つくってあそぼう |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾂｸｯﾃ ｱｿﾎﾞｳ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ２４ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 24 |
| 著者 | 高畑 浩之／へん |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊﾀ,ﾋﾛﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高畑 浩之 |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamazaki,Katsumi |
| 記述形典拠コード | 110004949370000 |
| 著者 | 山崎 克己／え |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｻﾞｷ,ｶﾂﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山崎 克己 |
| 記述形典拠コード | 110002235960000 |
| 著者 | たかはた ひろゆき／へん |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | たかはた ひろゆき |
| 記述形典拠コード | 110004949370001 |
| 著者 | やまざき かつみ／え |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | やまざき かつみ |
| 記述形典拠コード | 110002235960001 |
| 件名標目(漢字形) | こんにゃく |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺﾝﾆｬｸ |
| 件名標目(ローマ字形) | Konnyaku |
| 件名標目(典拠コード) | 510030600000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | プリプリとした歯ごたえで、独特のおいしさがたまらない、こんにゃく。その加工の原理や仕組みから、家庭や学校でつくるワザと極意、おいしさを引き出す工夫、地域で違う加工法や食べ方までを紹介。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-540-06219-3 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2007.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2007.3 |
| TRCMARCNo. | 07014385 |
| Gコード | 31864027 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200703 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 619.7 |
| NDC分類 | 619.7 |
| 図書記号 | ｺ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1514 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 学習件名標目(漢字形) | こんにゃく |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾝﾆｬｸ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Konnyaku |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540024900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食生活の歴史 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ ﾉ ﾚｷｼ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu no rekishi |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540380200000000 |