| タイトル | ソーセージの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿｰｾｰｼﾞ ﾉ ｴﾎﾝ |
| シリーズ名 | つくってあそぼう |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾂｸｯﾃ ｱｿﾎﾞｳ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ８ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 8 |
| 著者 | 伊賀の里モクモク手づくりファーム／へん |
| 著者ヨミ | ｲｶﾞ ﾉ ｻﾄ ﾓｸﾓｸ ﾃｽﾞｸﾘ ﾌｧｰﾑ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 伊賀の里モクモク手づくりファーム |
| 著者標目(ローマ字形) | Yamaguchi,Mao |
| 記述形典拠コード | 210001079610000 |
| 著者 | 山口 マオ／え |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁ,ﾏｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 山口 マオ |
| 記述形典拠コード | 110001519550000 |
| 著者 | やまぐち まお／え |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | やまぐち まお |
| 記述形典拠コード | 110001519550001 |
| 件名標目(漢字形) | 肉・肉製品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆｸ ﾆｸｾｲﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Niku nikuseihin |
| 件名標目(典拠コード) | 511264700000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。８巻では、おいしくて、太いものや長いもの、いろいろあるソーセージ。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-540-04160-6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2005.4 |
| TRCMARCNo. | 05022810 |
| Gコード | 31531696 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 200504 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 648.27 |
| NDC分類 | 648.24 |
| 図書記号 | ｿ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1422 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 学習件名標目(漢字形) | 肉・肉製品 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆｸ ﾆｸｾｲﾋﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Niku nikuseihin |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540509400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 加工食品 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｶｺｳ ｼｮｸﾋﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kako shokuhin |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540261400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ぶた |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾌﾞﾀ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Buta |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540538700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食生活の歴史 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ ﾉ ﾚｷｼ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu no rekishi |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540380200000000 |