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タイトル
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チーズの絵本
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タイトルヨミ
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ﾁｰｽﾞ ﾉ ｴﾎﾝ
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シリーズ名
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つくってあそぼう
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾂｸｯﾃ ｱｿﾎﾞｳ
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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７
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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7
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著者
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河口 理／へん
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著者ヨミ
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ｶﾜｸﾞﾁ,ｵｻﾑ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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河口 理
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著者標目(ローマ字形)
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Hayakawa,Junko
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著者標目(著者紹介)
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１９７０年東京生まれ。絵本に「まよなかさん」「はやくちこぶた」など。
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記述形典拠コード
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110004358650000
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著者
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早川 純子／え
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著者ヨミ
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ﾊﾔｶﾜ,ｼﾞｭﾝｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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早川 純子
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記述形典拠コード
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110003929780000
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著者
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かわぐち おさむ／へん
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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かわぐち おさむ
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記述形典拠コード
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110004358650001
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著者
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はやかわ じゅんこ／え
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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はやかわ じゅんこ
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記述形典拠コード
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110003929780001
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件名標目(漢字形)
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チーズ
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件名標目(カタカナ形)
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ﾁｰｽﾞ
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件名標目(ローマ字形)
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Chizu
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件名標目(典拠コード)
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510196400000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan Gyoson Bunka Kyokai
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出版者・頒布者等標目(漢字形)
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農山漁村文化協会
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本体価格
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1800
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内容紹介
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食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。７巻では、いまや日本の食卓に欠かせない食べものとなったチーズを紹介。
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ジャンル名
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料理・グルメ（51）
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ＩＳＢＮ
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4-540-04159-2
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ISBNに対応する出版年月
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2005.3
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TRCMARCNo.
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05016962
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Gコード
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31518551
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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200503
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者典拠コード
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310000191910000
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ページ数等
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36p
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大きさ
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27cm
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC8版
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648.18
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NDC分類
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648.18
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図書記号
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ﾁ
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『週刊新刊全点案内』号数
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1418
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ストックブックスコード
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ストックブックス（SB）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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