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タイトル そうざい料理帖
タイトルヨミ ソウザイ リョウリチョウ
巻次 巻1
タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 000001
シリーズ名 平凡社ライブラリー
シリーズ名標目(カタカナ形) ヘイボンシャ ライブラリー
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 720
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 720
版および書誌的来歴に関する注記 「池波正太郎のそうざい料理帖」(2003,2004年刊)の改題
著者 池波 正太郎/著
著者ヨミ イケナミ,ショウタロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 池波 正太郎
著者標目(ローマ字形) Ikenami,Shotaro
記述形典拠コード 110000063860000
著者 矢吹 申彦/料理相伴
著者ヨミ ヤブキ,ノブヒコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 矢吹 申彦
著者標目(ローマ字形) Yabuki,Nobuhiko
記述形典拠コード 110001022070000
著者 平凡社/編
著者ヨミ ヘイボンシャ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 平凡社
著者標目(ローマ字形) Heibonsha
記述形典拠コード 210000147700000
著者 高丘 卓/編
著者ヨミ タカオカ,タカシ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 高丘 卓
記述形典拠コード 110005902010000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
出版者 平凡社
出版者ヨミ ヘイボンシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Heibonsha
出版者・頒布者等標目(漢字形) 平凡社
本体価格 780
内容紹介 作家・池波正太郎の食日記や食エッセイから厳選したメニューをイラストで再現し、作り方を指南。巻1は、白魚の椀盛り、焼太打ち冷やむぎ、松茸のフライ、どんどん焼といった、春夏秋冬のそうざいを紹介する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ISBN(13桁) 978-4-582-76720-9
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2011.1
ISBNに対応する出版年月 2011.1
TRCMARCNo. 11000919
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 201101
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7600
出版者典拠コード 310000196030000
ページ数等 189p
大きさ 16cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 596.04
NDC分類 596.04
図書記号 イソ
巻冊記号 1
『週刊新刊全点案内』号数 1700
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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