| タイトル | 保存食の絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎｿﾞﾝｼｮｸ ﾉ ｴﾎﾝ |
| 巻次 | ４ |
| 巻次ヨミ | 4 |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ０００００４ |
| シリーズ名 | つくってあそぼう |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾂｸｯﾃ ｱｿﾎﾞｳ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ３９ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 39 |
| 多巻タイトル | 乳・肉 |
| 多巻タイトルヨミ | ﾁﾁ ﾆｸ |
| 著者 | 小清水 正美／へん |
| 著者ヨミ | ｺｼﾐｽﾞ,ﾏｻﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 小清水 正美 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hiromichiito |
| 記述形典拠コード | 110002141980000 |
| 著者ヨミ | ﾋﾛﾐﾁｲﾄ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ヒロミチイト |
| 記述形典拠コード | 110005064550000 |
| 著者 | こしみず まさみ／へん |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | こしみず まさみ |
| 記述形典拠コード | 110002141980001 |
| 各巻の責任表示 | ヒロミチイト／え |
| 件名標目(漢字形) | 保存食品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾎｿﾞﾝ ｼｮｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Hozon shokuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 511377300000000 |
| 件名標目(漢字形) | 畜産物 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾁｸｻﾝﾌﾞﾂ |
| 件名標目(典拠コード) | 511149600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 乳製品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆｭｳｾｲﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nyuseihin |
| 件名標目(典拠コード) | 511265500000000 |
| 件名標目(漢字形) | 肉・肉製品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆｸ ﾆｸｾｲﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Niku nikuseihin |
| 件名標目(典拠コード) | 511264700000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan Gyoson Bunka Kyokai |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 農山漁村文化協会 |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | 家畜の乳や肉の保存の原理とさまざまな保存方法をイラストでわかりやすく紹介。チーズやヨーグルト、バター、干し肉、ハムやベーコン、ソーセージなど、実際のつくり方や食べ方も収録。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-540-11135-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2012.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2012.3 |
| TRCMARCNo. | 12016681 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201203 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC8版 | 588.9 |
| NDC分類 | 588.9 |
| 図書記号 | ﾎ |
| 巻冊記号 | 4 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1761 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 学習件名標目(漢字形) | 肉・肉製品 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆｸ ﾆｸｾｲﾋﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Niku nikuseihin |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540509400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食品保存 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ﾎｿﾞﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuhin hozon |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540590500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 畜産 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｸｻﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chikusan |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540472700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ヨーグルト |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾖｰｸﾞﾙﾄ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Yoguruto |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540202700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | チーズ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｰｽﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chizu |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540138100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | バター |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊﾞﾀｰ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Bata |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540155700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | くん製 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｸﾝｾｲ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kunsei |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540022700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 干物 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾋﾓﾉ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Himono |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540351100000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 肉料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾆｸﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nikuryori |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540509200000000 |