| タイトル | おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ ﾋﾟｯﾂｧ ｷｼﾞ ｶﾞ ﾂｸﾘﾀｲ ﾄ ｵﾓｯﾀﾗ |
| サブタイトル | ごはんにピッツァ、おやつにピッツァ |
| サブタイトルヨミ | ｺﾞﾊﾝ ﾆ ﾋﾟｯﾂｧ ｵﾔﾂ ﾆ ﾋﾟｯﾂｧ |
| シリーズ名 | Ａｓａｈｉ Ｏｒｉｇｉｎａｌ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｱｻﾋ ｵﾘｼﾞﾅﾙ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | Asahi Original |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | ３４９ |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 349 |
| 著者 | 宇田川 裕美／〔著〕 |
| 著者ヨミ | ｳﾀﾞｶﾞﾜ,ﾋﾛﾐ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 宇田川 裕美 |
| 記述形典拠コード | 110006111080000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（西洋）－イタリア |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ｲﾀﾘｱ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(seiyo)-itaria |
| 件名標目(典拠コード) | 511464720030000 |
| 出版者 | アップルミンツ |
| 出版者ヨミ | ｱｯﾌﾟﾙ ﾐﾝﾂ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Appuru Mintsu |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | アップルミンツ |
| 発売者 | 朝日新聞出版（発売） |
| 発売者標目(カタカナ形) | ｱｻﾋ ｼﾝﾌﾞﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 発売者標目(漢字形) | 朝日新聞出版（発売） |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 小麦生地のシーフードピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなバルサミコソースのアイスピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本的な作り方は写真でていねいに解説します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-02-190501-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2011.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2011.12 |
| TRCMARCNo. | 11063784 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地,頒布地等 | 武蔵野 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201112 |
| 発売者標目(出版者コード) | 310000158760056 |
| 出版者典拠コード | 310001378860001 |
| ページ数等 | 63p |
| 大きさ | 26cm |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| NDC8版 | 596.23 |
| NDC分類 | 596.23 |
| 図書記号 | ｳｵ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1748 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |