| タイトル | ゼロから始める日本酒入門 |
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| タイトルヨミ | ｾﾞﾛ ｶﾗ ﾊｼﾞﾒﾙ ﾆﾎﾝｼｭ ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | 旬の時期、温度、呼び名の秘密、〓き酒、酒器選び、注目の銘柄 |
| サブタイトルヨミ | ｼｭﾝ ﾉ ｼﾞｷ ｵﾝﾄﾞ ﾖﾋﾞﾅ ﾉ ﾋﾐﾂ ｷｷｻﾞｹ ｼｭｷｴﾗﾋﾞ ﾁｭｳﾓｸ ﾉ ﾒｲｶﾞﾗ |
| 著者 | 君嶋 哲至／著 |
| 著者ヨミ | ｷﾐｼﾞﾏ,ｻﾄｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 君嶋 哲至 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nozaki,Hiromitsu |
| 著者標目(著者紹介) | １９５３年福島県生まれ。「分とく山」「分とく山 飯倉片町」など５店舗を総料理長として統括。雑誌、テレビなどで活躍。食育活動にも力を入れる。著書に「野菜料理」「美味しい方程式」など。 |
| 記述形典拠コード | 110005377610000 |
| 著者 | 野崎 洋光／監修 |
| 著者ヨミ | ﾉｻﾞｷ,ﾋﾛﾐﾂ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 野崎 洋光 |
| 記述形典拠コード | 110000767210000 |
| 件名標目(漢字形) | 清酒 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｾｲｼｭ |
| 件名標目(ローマ字形) | Seishu |
| 件名標目(典拠コード) | 511051300000000 |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kadokawa |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 日本国内だけでなく、海外でもその素晴らしさが認められ始めている日本酒。飲み方や味わい方、おすすめの銘柄、肴との相性など、誰かに話したくなる日本酒の知識を紹介します。分とく山総料理長・野崎洋光の日本酒論も収録。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-04-066186-5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2013.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2013.12 |
| TRCMARCNo. | 13063459 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201312 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0946 |
| 出版者典拠コード | 310000164140010 |
| ページ数等 | 208p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 588.52 |
| NDC分類 | 588.52 |
| 図書記号 | ｷｾﾞ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２０５ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1845 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |