| タイトル | 浮世絵に見る江戸の食卓 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｷﾖｴ ﾆ ﾐﾙ ｴﾄﾞ ﾉ ｼｮｸﾀｸ |
| 著者 | 林 綾野／著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾔｼ,ｱﾔﾉ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 林 綾野 |
| 記述形典拠コード | 110005463450000 |
| 件名標目(漢字形) | 浮世絵 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｳｷﾖｴ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ukiyoe |
| 件名標目(典拠コード) | 511343900000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
| 出版者 | 美術出版社 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾞｼﾞｭﾂ ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Bijutsu Shuppansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 美術出版社 |
| 本体価格 | 2000 |
| 内容紹介 | 食に関連する浮世絵を集め、当時の食事情を紐解き、浮世絵鑑賞を手引きする。さらに、浮世絵と対応する江戸の料理を、当時の文献を手がかりに再現する。白玉、天麩羅、深川丼のレシピ付き。 |
| ジャンル名 | 芸術・美術・ビジュアル（70） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-568-50561-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2014.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2014.3 |
| TRCMARCNo. | 14009110 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 201403 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7129 |
| 出版者典拠コード | 310000193370000 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| NDC8版 | 721.8 |
| NDC分類 | 721.8 |
| 図書記号 | ﾊｳ |
| 書誌・年譜・年表 | 江戸料理年表：ｐ１２２～１２３ 江戸の食卓についての書籍紹介：ｐ１２７ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1854 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |