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タイトル 料理図鑑
タイトルヨミ リョウリ ズカン
タイトル標目(ローマ字形) Ryori zukan
サブタイトル 『生きる底力』をつけよう
サブタイトルヨミ イキル ソコジカラ オ ツケヨウ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Ikiru sokojikara o tsukeyo
著者ヨミ オチ,トヨコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 越智 登代子
著者標目(ローマ字形) Ochi,Toyoko
記述形典拠コード 110000241340000
著者 平野 恵理子/絵
著者ヨミ ヒラノ,エリコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 平野 恵理子
著者標目(ローマ字形) Hirano,Eriko
著者標目(著者紹介) 1961年静岡県生まれ。イラストレーター、エッセイスト。著書に「こんな、季節の味ばなし」など。
記述形典拠コード 110001633150000
著者 おち とよこ/文
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) おち とよこ
著者標目(著者紹介) 昭和27年札幌生まれ。ジャーナリスト、作家、高齢問題研究家。著書に「年金世代の介護よろずお悩み相談」など。
記述形典拠コード 110000241340001
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
出版者 福音館書店
出版者ヨミ フクインカン ショテン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Fukuinkan Shoten
出版者・頒布者等標目(漢字形) 福音館書店
本体価格 ¥1600
内容紹介 「食」を楽しく、おいしく、安全に! 料理の知恵やコツ、レシピが盛りだくさんの、親から子へのことばに代わる料理のアドバイス集。小学生から大学生、料理作りは人まかせで大きくなった大人たちにも心強い一冊。
児童内容紹介 料理は苦手、めんどうくさい…はじめはそう思っても、ちょっとしたコツと慣(な)れで、料理はぐんとおもしろくなります。料理で使うことばや料理道具、肉・魚介(ぎょかい)・野菜・くだもの・調味料などの選び方や調理のコツを、イラストでわかりやすく紹介(しょうかい)。読んでおいしい図鑑(ずかん)です。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理・食育・栄養(220010170020)
ISBN 4-8340-2208-0
ISBNに対応する出版年月 2006.11
TRCMARCNo. 06058883
Gコード 31794412
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2006.11
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200611
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7308
出版者典拠コード 310000194200000
ページ数等 382p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
別置記号 児童図書(K)
NDC8版 596
NDC分類 596
NDC10版 596
図書記号 オリ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生,一般(B3B5L)
掲載紙 産経新聞
掲載日 2007/03/10
『週刊新刊全点案内』掲載号数 1513
『週刊新刊全点案内』号数 1498
ベルグループコード 児童ノンフィクションハーフ(09H)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
索引フラグ 1
データレベル 確定(F)
更新レベル 0006
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
周辺ファイルの種類 目次情報ファイル有(D)
最終更新日付 20140124
一般的処理データ 20061121 2006 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20061121
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc

学習件名

学習件名標目(漢字形) 料理
学習件名標目(カタカナ形) リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Ryori
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(典拠コード) 540380200000000
学習件名標目(漢字形) カレー   p8
学習件名標目(カタカナ形) カレー
学習件名標目(ローマ字形) Kare
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(典拠コード) 540094500000000
学習件名標目(漢字形) パスタ   p12
学習件名標目(カタカナ形) パスタ
学習件名標目(ローマ字形) Pasuta
学習件名標目(ページ数) 12
学習件名標目(典拠コード) 540159900000000
学習件名標目(漢字形) ラーメン   p14
学習件名標目(カタカナ形) ラーメン
学習件名標目(ローマ字形) Ramen
学習件名標目(ページ数) 14
学習件名標目(典拠コード) 540205400000000
学習件名標目(漢字形) 冷凍食品   p70
学習件名標目(カタカナ形) レイトウ ショクヒン
学習件名標目(ローマ字形) Reito shokuhin
学習件名標目(ページ数) 70
学習件名標目(典拠コード) 540256400000000
学習件名標目(漢字形) 食器   p108
学習件名標目(カタカナ形) ショッキ
学習件名標目(ローマ字形) Shokki
学習件名標目(ページ数) 108
学習件名標目(典拠コード) 540589300000000
学習件名標目(漢字形) 電子レンジ   p110
学習件名標目(カタカナ形) デンシ レンジ
学習件名標目(ローマ字形) Denshi renji
学習件名標目(ページ数) 110
学習件名標目(典拠コード) 540579700000000
学習件名標目(漢字形) 包丁   p124
学習件名標目(カタカナ形) ホウチョウ
学習件名標目(ローマ字形) Hocho
学習件名標目(ページ数) 124
学習件名標目(典拠コード) 540264100000000
学習件名標目(漢字形) 食物   p129
学習件名標目(カタカナ形) ショクモツ
学習件名標目(ローマ字形) Shokumotsu
学習件名標目(ページ数) 129
学習件名標目(典拠コード) 540589400000000
学習件名標目(漢字形) 献立   p132
学習件名標目(カタカナ形) コンダテ
学習件名標目(ローマ字形) Kondate
学習件名標目(ページ数) 132
学習件名標目(典拠コード) 540462700000000
学習件名標目(漢字形) 穀物   p137
学習件名標目(カタカナ形) コクモツ
学習件名標目(ローマ字形) Kokumotsu
学習件名標目(ページ数) 137
学習件名標目(典拠コード) 540492300000000
学習件名標目(漢字形)   p138
学習件名標目(カタカナ形) コメ
学習件名標目(ローマ字形) Kome
学習件名標目(ページ数) 138
学習件名標目(典拠コード) 540497500000000
学習件名標目(漢字形) めん類   p142
学習件名標目(カタカナ形) メンルイ
学習件名標目(ローマ字形) Menrui
学習件名標目(ページ数) 142
学習件名標目(典拠コード) 540059600000000
学習件名標目(漢字形) うどん   p144
学習件名標目(カタカナ形) ウドン
学習件名標目(ローマ字形) Udon
学習件名標目(ページ数) 144
学習件名標目(典拠コード) 540008200000000
学習件名標目(漢字形) そば(蕎麦)   p146
学習件名標目(カタカナ形) ソバ
学習件名標目(ローマ字形) Soba
学習件名標目(ページ数) 146
学習件名標目(典拠コード) 540034900000000
学習件名標目(漢字形) そうめん   p147
学習件名標目(カタカナ形) ソウメン
学習件名標目(ローマ字形) Somen
学習件名標目(ページ数) 147
学習件名標目(典拠コード) 540034700000000
学習件名標目(漢字形) パン   p150
学習件名標目(カタカナ形) パン
学習件名標目(ローマ字形) Pan
学習件名標目(ページ数) 150
学習件名標目(典拠コード) 540162600000000
学習件名標目(漢字形) 肉料理   p155
学習件名標目(カタカナ形) ニクリョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Nikuryori
学習件名標目(ページ数) 155
学習件名標目(典拠コード) 540509200000000
学習件名標目(漢字形) 肉・肉製品   p155
学習件名標目(カタカナ形) ニク ニクセイヒン
学習件名標目(ローマ字形) Niku nikuseihin
学習件名標目(典拠コード) 540509400000000
学習件名標目(漢字形)   p171
学習件名標目(カタカナ形) サカナ
学習件名標目(ローマ字形) Sakana
学習件名標目(ページ数) 171
学習件名標目(典拠コード) 540598500000000
学習件名標目(漢字形) 魚料理   p171
学習件名標目(カタカナ形) サカナリョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Sakanaryori
学習件名標目(典拠コード) 540599100000000
学習件名標目(漢字形) 干物   p196
学習件名標目(カタカナ形) ヒモノ
学習件名標目(ローマ字形) Himono
学習件名標目(ページ数) 196
学習件名標目(典拠コード) 540351100000000
学習件名標目(漢字形) 練製品   p198
学習件名標目(カタカナ形) ネリセイヒン
学習件名標目(ローマ字形) Neriseihin
学習件名標目(ページ数) 198
学習件名標目(典拠コード) 540505100000000
学習件名標目(漢字形)   p202
学習件名標目(カタカナ形) タマゴ
学習件名標目(ローマ字形) Tamago
学習件名標目(ページ数) 202
学習件名標目(典拠コード) 540273500000000
学習件名標目(漢字形) 卵料理   p202
学習件名標目(カタカナ形) タマゴリョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Tamagoryori
学習件名標目(典拠コード) 540273600000000
学習件名標目(漢字形) 牛乳   p206
学習件名標目(カタカナ形) ギュウニュウ
学習件名標目(ローマ字形) Gyunyu
学習件名標目(ページ数) 206
学習件名標目(典拠コード) 540459500000000
学習件名標目(漢字形) チーズ   p210
学習件名標目(カタカナ形) チーズ
学習件名標目(ローマ字形) Chizu
学習件名標目(ページ数) 210
学習件名標目(典拠コード) 540138100000000
学習件名標目(漢字形) 野菜   p211
学習件名標目(カタカナ形) ヤサイ
学習件名標目(ローマ字形) Yasai
学習件名標目(ページ数) 211
学習件名標目(典拠コード) 540561500000000
学習件名標目(漢字形) 野菜料理   p211
学習件名標目(カタカナ形) ヤサイ リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Yasai ryori
学習件名標目(典拠コード) 540561700000000
学習件名標目(漢字形) 乾物   p253
学習件名標目(カタカナ形) カンブツ
学習件名標目(ローマ字形) Kanbutsu
学習件名標目(ページ数) 253
学習件名標目(典拠コード) 540229800000000
学習件名標目(漢字形) まめ(豆)   p259
学習件名標目(カタカナ形) マメ
学習件名標目(ローマ字形) Mame
学習件名標目(ページ数) 259
学習件名標目(典拠コード) 540537800000000
学習件名標目(漢字形) 豆腐   p262
学習件名標目(カタカナ形) トウフ
学習件名標目(ローマ字形) Tofu
学習件名標目(ページ数) 262
学習件名標目(典拠コード) 540537900000000
学習件名標目(漢字形) ごま   p266
学習件名標目(カタカナ形) ゴマ
学習件名標目(ローマ字形) Goma
学習件名標目(ページ数) 266
学習件名標目(典拠コード) 540025500000000
学習件名標目(漢字形) 果物   p269
学習件名標目(カタカナ形) クダモノ
学習件名標目(ローマ字形) Kudamono
学習件名標目(ページ数) 269
学習件名標目(典拠コード) 540021800000000
学習件名標目(漢字形) 加工食品   p285
学習件名標目(カタカナ形) カコウ ショクヒン
学習件名標目(ローマ字形) Kako shokuhin
学習件名標目(ページ数) 285
学習件名標目(典拠コード) 540261400000000
学習件名標目(漢字形) かん詰・びん詰   p286
学習件名標目(カタカナ形) カンヅメ ビンヅメ
学習件名標目(ローマ字形) Kanzume binzume
学習件名標目(ページ数) 286
学習件名標目(典拠コード) 540019300000000
学習件名標目(漢字形) インスタント食品   p292
学習件名標目(カタカナ形) インスタント ショクヒン
学習件名標目(ローマ字形) Insutanto shokuhin
学習件名標目(ページ数) 292
学習件名標目(典拠コード) 540078700000000
学習件名標目(漢字形) 調味料   p295
学習件名標目(カタカナ形) チョウミリョウ
学習件名標目(ローマ字形) Chomiryo
学習件名標目(ページ数) 295
学習件名標目(典拠コード) 540535800000000
学習件名標目(漢字形)   p296
学習件名標目(カタカナ形) シオ
学習件名標目(ローマ字形) Shio
学習件名標目(ページ数) 296
学習件名標目(典拠コード) 540302800000000
学習件名標目(漢字形) 砂糖   p297
学習件名標目(カタカナ形) サトウ
学習件名標目(ローマ字形) Sato
学習件名標目(ページ数) 297
学習件名標目(典拠コード) 540483500000000
学習件名標目(漢字形) みそ   p298
学習件名標目(カタカナ形) ミソ
学習件名標目(ローマ字形) Miso
学習件名標目(ページ数) 298
学習件名標目(典拠コード) 540057200000000
学習件名標目(漢字形) しょう油   p299
学習件名標目(カタカナ形) ショウユ
学習件名標目(ローマ字形) Shoyu
学習件名標目(ページ数) 299
学習件名標目(典拠コード) 540030500000000
学習件名標目(漢字形)   p300
学習件名標目(カタカナ形)
学習件名標目(ローマ字形) Su
学習件名標目(ページ数) 300
学習件名標目(典拠コード) 540558400000000
学習件名標目(漢字形) 食用油   p302
学習件名標目(カタカナ形) ショクヨウアブラ
学習件名標目(ローマ字形) Shokuyoabura
学習件名標目(ページ数) 302
学習件名標目(典拠コード) 540589100000000
学習件名標目(漢字形) マヨネーズ   p303
学習件名標目(カタカナ形) マヨネーズ
学習件名標目(ローマ字形) Mayonezu
学習件名標目(ページ数) 303
学習件名標目(典拠コード) 540191200000000
学習件名標目(漢字形) ソース   p304
学習件名標目(カタカナ形) ソース
学習件名標目(ローマ字形) Sosu
学習件名標目(ページ数) 304
学習件名標目(典拠コード) 540130900000000
学習件名標目(漢字形) 香辛料   p308
学習件名標目(カタカナ形) コウシンリョウ
学習件名標目(ローマ字形) Koshinryo
学習件名標目(ページ数) 308
学習件名標目(典拠コード) 540592600000000
学習件名標目(漢字形) ドレッシング   p310
学習件名標目(カタカナ形) ドレッシング
学習件名標目(ローマ字形) Doresshingu
学習件名標目(ページ数) 310
学習件名標目(典拠コード) 540146600000000
学習件名標目(漢字形) 飲み物   p313
学習件名標目(カタカナ形) ノミモノ
学習件名標目(ローマ字形) Nomimono
学習件名標目(ページ数) 313
学習件名標目(典拠コード) 540591000000000
学習件名標目(漢字形) ちゃ(茶)   p314
学習件名標目(カタカナ形) チャ
学習件名標目(ローマ字形) Cha
学習件名標目(ページ数) 314
学習件名標目(典拠コード) 540518700000000
学習件名標目(漢字形) コーヒー   p316
学習件名標目(カタカナ形) コーヒー
学習件名標目(ローマ字形) Kohi
学習件名標目(ページ数) 316
学習件名標目(典拠コード) 540111100000000
学習件名標目(漢字形)   p318
学習件名標目(カタカナ形) ミズ
学習件名標目(ローマ字形) Mizu
学習件名標目(ページ数) 318
学習件名標目(典拠コード) 540425400000000
学習件名標目(漢字形) 食品衛生   p319
学習件名標目(カタカナ形) ショクヒン エイセイ
学習件名標目(ローマ字形) Shokuhin eisei
学習件名標目(ページ数) 319
学習件名標目(典拠コード) 540590400000000
学習件名標目(漢字形) 肥料   p320
学習件名標目(カタカナ形) ヒリョウ
学習件名標目(ローマ字形) Hiryo
学習件名標目(ページ数) 320
学習件名標目(典拠コード) 540264900000000
学習件名標目(漢字形) 農薬   p320
学習件名標目(カタカナ形) ノウヤク
学習件名標目(ローマ字形) Noyaku
学習件名標目(典拠コード) 540548700000000
学習件名標目(漢字形) 食中毒   p324
学習件名標目(カタカナ形) ショクチュウドク
学習件名標目(ローマ字形) Shokuchudoku
学習件名標目(ページ数) 324
学習件名標目(典拠コード) 540589200000000
学習件名標目(漢字形) 食品添加物   p324
学習件名標目(カタカナ形) ショクヒン テンカブツ
学習件名標目(ローマ字形) Shokuhin tenkabutsu
学習件名標目(典拠コード) 540590700000000
学習件名標目(漢字形) 弁当   p330
学習件名標目(カタカナ形) ベントウ
学習件名標目(ローマ字形) Bento
学習件名標目(ページ数) 330
学習件名標目(典拠コード) 540357900000000
学習件名標目(漢字形) スローフード   p332
学習件名標目(カタカナ形) スロー フード
学習件名標目(ローマ字形) Suro fudo
学習件名標目(ページ数) 332
学習件名標目(典拠コード) 540127500000000
学習件名標目(漢字形) ダイエット   p334
学習件名標目(カタカナ形) ダイエット
学習件名標目(ローマ字形) Daietto
学習件名標目(ページ数) 334
学習件名標目(典拠コード) 540133800000000
学習件名標目(漢字形) 栄養   p334
学習件名標目(カタカナ形) エイヨウ
学習件名標目(ローマ字形) Eiyo
学習件名標目(典拠コード) 540407100000000
学習件名標目(漢字形) ごみ   p338
学習件名標目(カタカナ形) ゴミ
学習件名標目(ローマ字形) Gomi
学習件名標目(ページ数) 338
学習件名標目(典拠コード) 540025600000000
学習件名標目(漢字形) 食事作法   p348
学習件名標目(カタカナ形) ショクジ サホウ
学習件名標目(ローマ字形) Shokuji saho
学習件名標目(ページ数) 348
学習件名標目(典拠コード) 540140400000000
学習件名標目(漢字形) すし   p354
学習件名標目(カタカナ形) スシ
学習件名標目(ローマ字形) Sushi
学習件名標目(ページ数) 354
学習件名標目(典拠コード) 540032500000000
学習件名標目(漢字形) 菓子   p356
学習件名標目(カタカナ形) カシ
学習件名標目(ローマ字形) Kashi
学習件名標目(ページ数) 356
学習件名標目(典拠コード) 540521100000000
学習件名標目(漢字形) ジャム   p358
学習件名標目(カタカナ形) ジャム
学習件名標目(ローマ字形) Jamu
学習件名標目(ページ数) 358
学習件名標目(典拠コード) 540121400000000
学習件名標目(漢字形) 野菜栽培   p360
学習件名標目(カタカナ形) ヤサイ サイバイ
学習件名標目(ローマ字形) Yasai saibai
学習件名標目(ページ数) 360
学習件名標目(典拠コード) 540561600000000
学習件名標目(漢字形) 食品保存   p362
学習件名標目(カタカナ形) ショクヒン ホゾン
学習件名標目(ローマ字形) Shokuhin hozon
学習件名標目(ページ数) 362
学習件名標目(典拠コード) 540590500000000
学習件名標目(漢字形) 漬け物   p364
学習件名標目(カタカナ形) ツケモノ
学習件名標目(ローマ字形) Tsukemono
学習件名標目(ページ数) 364
学習件名標目(典拠コード) 540452600000000
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