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タイトル にっぽん醤油蔵めぐり
タイトルヨミ ニッポン ショウユグラメグリ
タイトル標目(ローマ字形) Nippon shoyugurameguri
シリーズ名 かもめの本棚
シリーズ名標目(カタカナ形) カモメ ノ ホンダナ
シリーズ名標目(ローマ字形) Kamome no hondana
シリーズ名標目(典拠コード) 608935100000000
著者 高橋 万太郎/著
著者ヨミ タカハシ,マンタロウ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 高橋 万太郎
著者標目(ローマ字形) Takahashi,Mantaro
著者標目(著者紹介) 1980年群馬県生まれ。立命館大学卒業。(株)伝統デザイン工房設立。蔵元仕込みの醤油を100ミリリットルの小瓶で販売する「職人醤油」を運営。同代表。
記述形典拠コード 110006799530000
件名標目(漢字形) 醤油
件名標目(カタカナ形) ショウユ
件名標目(ローマ字形) Shoyu
件名標目(典拠コード) 510970400000000
出版者 東海教育研究所
出版者ヨミ トウカイ キョウイク ケンキュウジョ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Tokai Kyoiku Kenkyujo
出版者・頒布者等標目(漢字形) 東海教育研究所
本体価格 ¥1400
内容紹介 訪ね歩いた醤油蔵は全国400蔵以上! セレクトショップ「職人醤油」を運営する著者が、45蔵の“この1本”を、個性豊かな造り手の素顔とともに紹介する。醤油の違いがわかるシンプルレシピ付き。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 食品工業(120080130000)
ジャンル名(図書詳細) 食品・食文化(190070000000)
ISBN(13桁) 978-4-924523-04-3
ISBN 4-924523-04-3
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2019.5
ISBNに対応する出版年月 2019.5
TRCMARCNo. 19023267
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2019.5
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201905
出版者・頒布者等標目(出版者コード) ト088
出版者典拠コード 310000094030000
ページ数等 269p
大きさ 19cm×13cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 588.6
NDC分類 588.6
NDC10版 588.6
図書記号 タニ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2112
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆☆(SS3)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20190524
一般的処理データ 20190521 2019 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20190521
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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