| タイトル | トルコ料理の誘惑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾙｺ ﾘｮｳﾘ ﾉ ﾕｳﾜｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Toruko ryori no yuwaku |
| サブタイトル | 私を虜にした食と文化 |
| サブタイトルヨミ | ﾜﾀｸｼ ｵ ﾄﾘｺ ﾆ ｼﾀ ｼｮｸ ﾄ ﾌﾞﾝｶ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Watakushi o toriko ni shita shoku to bunka |
| 著者 | 井藤 聖子／著 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ｷﾖｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 井藤 聖子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ito,Kiyoko |
| 著者標目(著者紹介) | １９６４年兵庫県生まれ。国立イスタンブル大学大学院博士課程修了。日本トルコ文化協会トルコ語講座講師。関西学院大学経済学部非常勤講師。ブログ『井藤聖子のトルコ食文化を楽しむ』を公開。 |
| 記述形典拠コード | 110007601710000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（トルコ） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾄﾙｺ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(toruko) |
| 件名標目(典拠コード) | 511463800000000 |
| 出版者 | 現代企画室 |
| 出版者ヨミ | ｹﾞﾝﾀﾞｲ ｷｶｸｼﾂ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gendai Kikakushitsu |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 現代企画室 |
| 本体価格 | ￥1800 |
| 内容紹介 | トルコに１６年間住み、多様性に富むトルコ食に親しんだ著者が「食」の観点から論じるトルコ文化論。スープからデザートまで、日本で入手できる材料で作れるトルコ料理のレシピ１４点も収録する。 |
| ジャンル名 | 宗教・民俗・人類（11） |
| ジャンル名(図書詳細) | 外国の民俗・文化（040030040000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7738-1903-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-7738-1903-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2019.10 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2019.10 |
| TRCMARCNo. | 19047482 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.10 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201910 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1980 |
| 出版者典拠コード | 310000169190000 |
| ページ数等 | 197p |
| 大きさ | 21cm×15cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC分類 | 383.8274 |
| NDC10版 | 383.8274 |
| 図書記号 | ｲﾄ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ１８７～１９２ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2134 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20191101 |
| 一般的処理データ | 20191028 2019 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20191028 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |