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タイトル 麦の記憶
タイトルヨミ ムギ/ノ/キオク
タイトル標目(ローマ字形) Mugi/no/kioku
サブタイトル 民俗学のまなざしから
サブタイトルヨミ ミンゾクガク/ノ/マナザシ/カラ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Minzokugaku/no/manazashi/kara
著者 野本/寛一‖著
著者ヨミ ノモト,カンイチ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 野本/寛一
著者標目(ローマ字形) Nomoto,Kan'ichi
著者標目(著者紹介) 1937年静岡県生まれ。國學院大學文学部卒業。文学博士(筑波大学)。専攻は日本民俗学。近畿大学名誉教授。文化功労者。瑞宝重光章受章。著書に「生きもの民俗誌」「採集民俗論」など。
記述形典拠コード 110000774350000
著者標目(統一形典拠コード) 110000774350000
件名標目(漢字形)
件名標目(カタカナ形) ムギ
件名標目(ローマ字形) Mugi
件名標目(典拠コード) 511307600000000
出版者 七月社
出版者ヨミ シチガツシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shichigatsusha
本体価格 ¥3000
内容紹介 多様な農耕環境の中で裏作に組み込まれ、米を主役にすえた日本人の食生活を、陰ながら支えてきた麦。現在では失われてしまった、多岐に及ぶ栽培・加工方法、食法、麦にまつわる民俗を、長年のフィールドワークにより蘇らせる。
ジャンル名 宗教・民俗・人類(11)
ジャンル名(図書詳細) 日本の民俗・文化(040030030000)
ジャンル名(図書詳細) 作物・農産物製造(120090010050)
ISBN(13桁) 978-4-909544-25-4
ISBN 978-4-909544-25-4
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2022.6
ISBNに対応する出版年月 2022.6
TRCMARCNo. 22026863
出版地,頒布地等 調布
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2022.6
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202206
出版者典拠コード 310001611020000
ページ数等 349p
大きさ 20cm
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 384.31
NDC10版 384.31
図書記号 ノム
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2266
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20220708
一般的処理データ 20220704 2022 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20220704
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
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