| タイトル | 美しいねりきり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳﾂｸｼｲ/ﾈﾘｷﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Utsukushii/nerikiri |
| 著者 | 桔梗／有香子‖監修 |
| 著者ヨミ | ｷｷｮｳ,ﾕｶｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 桔梗／有香子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Kikyo,Yukako |
| 記述形典拠コード | 110006554700000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006554700000 |
| 件名標目(漢字形) | 和菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾜｶﾞｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Wagashi |
| 件名標目(典拠コード) | 511846800000000 |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳ/ｼｮｲﾝ/ﾎﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nitto/Shoin/Honsha |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 日本の和菓子の中で、上生菓子と呼ばれる「ねりきり」。基本的な技術をベースに、針やはさみ、箸などを使い、季節の花鳥風月をかたどった、より高度で芸術的な美しいねりきりの作り方を紹介する。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | パン・お菓子（190060030000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-528-02393-2 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-528-02393-2 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.12 |
| TRCMARCNo. | 22046367 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202212 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5750 |
| 出版者典拠コード | 310000188130001 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 24cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 図書記号 | ｳ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2286 |
| ベルグループコード | くらしの実用書（05） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20221202 |
| 一般的処理データ | 20221124 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20221124 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |