| タイトル | めんはすごい！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾒﾝ/ﾜ/ｽｺﾞｲ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Men/wa/sugoi |
| サブタイトル | シェフが先生！小学生から使える、子どものためのいろんなめんの料理本 |
| サブタイトルヨミ | ｼｪﾌ/ｶﾞ/ｾﾝｾｲ/ｼｮｳｶﾞｸｾｲ/ｶﾗ/ﾂｶｴﾙ/ｺﾄﾞﾓ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ｲﾛﾝﾅ/ﾒﾝ/ﾉ/ﾘｮｳﾘﾎﾞﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Shefu/ga/sensei/shogakusei/kara/tsukaeru/kodomo/no/tame/no/ironna/men/no/ryoribon |
| 著者 | 柴田書店‖編 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 柴田書店 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shibata/Shoten |
| 記述形典拠コード | 210000090910000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000090910000 |
| 著者 | 秋元／さくら‖［ほか著］ |
| 著者ヨミ | ｱｷﾓﾄ,ｻｸﾗ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 秋元／さくら |
| 著者標目(ローマ字形) | Akimoto,Sakura |
| 記述形典拠コード | 110006640930000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006640930000 |
| 件名標目(漢字形) | 麵類 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾒﾝﾙｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Menrui |
| 件名標目(典拠コード) | 511532000000000 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shibata/Shoten |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | フレンチの秋元さくら、イタリアンの宮木康彦、和食の笠原将弘、中華の菰田欣也…４人のシェフが、子どもでも作れる、さまざまなめんを使った和・洋・中の料理を紹介する。多くの写真でわかりやすい、子どものための料理本。 |
| 児童内容紹介 | めん料理は好きですか？４人のシェフが、みんながよく知っている料理から、あまり食べたことのないようなちょっとかわった料理まで、子どもでもつくれるめん料理を紹介（しょうかい）。おいしくつくるためのコツもくわしくのっています。つくりたい料理を見つけたら、どんどんつくってみましょう！ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養（220010170020） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-388-06360-4 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-388-06360-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.12 |
| TRCMARCNo. | 22051077 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202212 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| 出版者典拠コード | 310000174140000 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 26cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 別置記号 | 児童図書（K） |
| NDC分類 | 596.38 |
| NDC10版 | 596.38 |
| 図書記号 | ﾒ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 小学生,一般（BL） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2289 |
| ベルグループコード | 児童ノンフィクションハーフ（09H） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 周辺ファイルの種類 | 目次情報ファイル有（D） |
| 最終更新日付 | 20221223 |
| 一般的処理データ | 20221221 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20221221 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |
| 第1階層目次タイトル | はじめに |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | この本の使い方／この本のきまりごと |
| 第1階層目次タイトル | さあ、やってみよう！ |
| 第2階層目次タイトル | おしえてシェフ！ |
| 第2階層目次タイトル | おしえてくれるシェフたち |
| 第2階層目次タイトル | 料理をつくりはじめるまえに、おぼえておきたい基本 |
| 第2階層目次タイトル | （１）材料のはかり方 |
| 第2階層目次タイトル | （２）包丁のおき方 |
| 第2階層目次タイトル | （３）フライパンや鍋のおき方 |
| 第2階層目次タイトル | （４）たまごのわり方と黄身のとり出し方 |
| 第2階層目次タイトル | （５）野菜の皮のむき方 |
| 第2階層目次タイトル | （６）包丁の使い方 |
| 第2階層目次タイトル | （７）野菜の切り方 |
| 第2階層目次タイトル | （８）そのほかの道具 |
| 第2階層目次タイトル | この本で使う、基本の調味料と便利材料 |
| 第1階層目次タイトル | なるほど！ 豆ちしき |
| 第2階層目次タイトル | ロングパスタのこと |
| 第2階層目次タイトル | ナポリタンは、イタリア料理？ |
| 第2階層目次タイトル | イタリアのパスタ |
| 第2階層目次タイトル | ショートパスタのこと |
| 第2階層目次タイトル | 小麦粉の種類 |
| 第2階層目次タイトル | こねるのはなぜ？ |
| 第2階層目次タイトル | 計量スプーンの量と重さの関係 |
| 第2階層目次タイトル | 「味をととのえる」って、どういうこと？ |
| 第2階層目次タイトル | いろいろな国のめん料理 |
| 第1階層目次タイトル | レッツ トライ！ |
| 第2階層目次タイトル | 手うちパスタをつくってみよう！ |
| 第2階層目次タイトル | 手うちうどんをつくってみよう！ |
| 第2階層目次タイトル | めんつゆをつくってみよう！ |
| 第2階層目次タイトル | 鶏のスープをつくってみよう！ |
| 第2階層目次タイトル | ゆで豚チャーシューをつくってみよう！ |
| 第1階層目次タイトル | お店みたいなロングパスタ料理 |
| 第2階層目次タイトル | ナポリタン |
| 第2階層目次タイトル | アンチョビとキャベツのスパゲッティ |
| 第2階層目次タイトル | あさりとトマトのスパゲッティ |
| 第2階層目次タイトル | いろいろ魚介のリングイネ |
| 第2階層目次タイトル | トマトソースのスパゲッティ |
| 第2階層目次タイトル | まぐろとトマトの冷たいフェデリーニ |
| 第2階層目次タイトル | カルボナーラ |
| 第2階層目次タイトル | サーモンとブロッコリーのクリームスパゲッティ |
| 第2階層目次タイトル | 小えびのトマトクリームスパゲッティ |
| 第2階層目次タイトル | ミートボールスパゲッティ |
| 第2階層目次タイトル | たらこスパゲッティ |
| 第2階層目次タイトル | きのことちりめんじゃこの和風スパゲッティ |
| 第2階層目次タイトル | 豚しゃぶと水菜の和風スパゲッティ |
| 第1階層目次タイトル | いろいろなショートパスタ料理 |
| 第2階層目次タイトル | たまごマカロニサラダ |
| 第2階層目次タイトル | ファルファッレのカラフルサラダ |
| 第2階層目次タイトル | ツナトマトソースのペンネ |
| 第2階層目次タイトル | バジリコソースのトロフィエ |
| 第2階層目次タイトル | 鶏肉の白ワイン煮込みソースのリガトーニ |
| 第2階層目次タイトル | マカロニシーフードグラタン |
| 第2階層目次タイトル | ほうれん草とリコッタチーズをつめたカネロニ |
| 第2階層目次タイトル | ナポリタン風マカロニホットドッグ |
| 第2階層目次タイトル | ショートパスタ入り豆のスープ |
| 第2階層目次タイトル | ショートパスタ入りクラムチャウダー |
| 第2階層目次タイトル | オニオングラタンパスタスープ |
| 第1階層目次タイトル | うどん、そば、そうめんでつくる |
| 第2階層目次タイトル | きつねうどん |
| 第2階層目次タイトル | 肉うどん |
| 第2階層目次タイトル | カレーうどん |
| 第2階層目次タイトル | みそ煮こみうどん |
| 第2階層目次タイトル | かまあげうどん |
| 第2階層目次タイトル | 小田巻き蒸し |
| 第2階層目次タイトル | 冷やしたぬきそば |
| 第2階層目次タイトル | 鶏なんばんそば |
| 第2階層目次タイトル | かき揚げそば |
| 第2階層目次タイトル | 豆乳ぶっかけそうめん |
| 第2階層目次タイトル | そうめんチャンプルー |
| 第1階層目次タイトル | 米のめんでつくる、春雨でつくる |
| 第2階層目次タイトル | 汁ビーフン |
| 第2階層目次タイトル | 焼きビーフン |
| 第2階層目次タイトル | 鶏肉のフォー |
| 第2階層目次タイトル | マヨネーズ風味の春雨サラダ |
| 第2階層目次タイトル | 甘酢風味の春雨サラダ |
| 第2階層目次タイトル | 春雨と肉だんごのスープ |
| 第2階層目次タイトル | マーボー春雨 |
| 第1階層目次タイトル | ちょっとかわったラーメンと焼きそば |
| 第2階層目次タイトル | あさりラーメン |
| 第2階層目次タイトル | たまごトマトラーメン |
| 第2階層目次タイトル | チャーシューめん |
| 第2階層目次タイトル | カレーラーメン |
| 第2階層目次タイトル | ワンタンめん |
| 第2階層目次タイトル | コーンバターみそラーメン |
| 第2階層目次タイトル | 海鮮焼きそば |
| 第2階層目次タイトル | あんかけ焼きそば |
| 第2階層目次タイトル | ジャージャーめん |
| 第2階層目次タイトル | タイ風焼きそば |
| 学習件名標目(漢字形) | めん類 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾒﾝﾙｲ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Menrui |
| 学習件名標目(ページ数) | ０ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540059600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ryori |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540380200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 調理器具 p１０－１４ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾁｮｳﾘ/ｷｸﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chori/kigu |
| 学習件名標目(ページ数) | １０－１４ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540754200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | パスタ p１５－７５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟｽﾀ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Pasuta |
| 学習件名標目(ページ数) | １５－７５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540159900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | サラダ p５０－５３，１１０－１１３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｻﾗﾀﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Sarada |
| 学習件名標目(ページ数) | ５０－５３，１１０－１１３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540841000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | グラタン p６３－６５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｸﾞﾗﾀﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Guratan |
| 学習件名標目(ページ数) | ６３－６５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540850200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | スープ p７０－７５，１１４－１１５ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｽｰﾌﾟ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Supu |
| 学習件名標目(ページ数) | ７０－７５，１１４－１１５ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540640500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 小麦粉 p７６ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｺﾑｷﾞｺ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Komugiko |
| 学習件名標目(ページ数) | ７６ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540754400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | うどん p７８－９１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｳﾄﾞﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Udon |
| 学習件名標目(ページ数) | ７８－９１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540008200000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | そば（蕎麦） p９２－９７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｿﾊﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Soba |
| 学習件名標目(ページ数) | ９２－９７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540034900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | そうめん p９８－１０１ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ｿｳﾒﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Somen |
| 学習件名標目(ページ数) | ９８－１０１ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540034700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | はるさめ p１１０－１１７ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾊﾙｻﾒ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Harusame |
| 学習件名標目(ページ数) | １１０－１１７ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540048400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ラーメン p１２０－１２３，１２６－１３３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾗｰﾒﾝ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ramen |
| 学習件名標目(ページ数) | １２０－１２３，１２６－１３３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540205400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 焼きそば p１３４－１３７，１４１－１４３ |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ﾔｷｿﾊﾞ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Yakisoba |
| 学習件名標目(ページ数) | １３４－１３７，１４１－１４３ |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540868400000000 |