| タイトル | 厨房から見たロシア |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｭｳﾎﾞｳ/ｶﾗ/ﾐﾀ/ﾛｼｱ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Chubo/kara/mita/roshia |
| サブタイトル | 包丁と鍋とおたまで帝国を築く方法 |
| サブタイトルヨミ | ﾎｳﾁｮｳ/ﾄ/ﾅﾍﾞ/ﾄ/ｵﾀﾏ/ﾃﾞ/ﾃｲｺｸ/ｵ/ｷｽﾞｸ/ﾎｳﾎｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Hocho/to/nabe/to/otama/de/teikoku/o/kizuku/hoho |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル：Ｒｏｓｊａ ｏｄ ｋｕｃｈｎｉ |
| 著者 | ヴィトルト・シャブウォフスキ‖著 |
| 著者ヨミ | ｼｬﾌﾞｳｫﾌｽｷ,ｳﾞｨﾄﾙﾄ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Szabłowski,Witold |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｳﾞｨﾄﾙﾄ/ｼｬﾌﾞｳｫﾌｽｷ |
| 著者標目(ローマ字形) | Shabuofusuki,Bitoruto |
| 著者標目(著者紹介) | ポーランド北東部の町オストルフ・マゾヴィェツカ生まれ。ワルシャワ大学卒業。報道記者。「独裁者の料理人」でグルマン世界料理本賞を受賞。他の著書に「踊る熊たち」など。 |
| 記述形典拠コード | 120003053760001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 120003053760000 |
| 著者 | 芝田／文乃‖訳 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ,ｱﾔﾉ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 芝田／文乃 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shibata,Ayano |
| 記述形典拠コード | 110002539410000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110002539410000 |
| 件名標目(漢字形) | ソビエト連邦－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿﾋﾞｴﾄ/ﾚﾝﾎﾟｳ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sobieto/renpo-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 520027810570000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活－ロシア |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾛｼｱ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu-roshia |
| 件名標目(典拠コード) | 510986620620000 |
| 出版者 | 白水社 |
| 出版者ヨミ | ﾊｸｽｲｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Hakusuisha |
| 本体価格 | ¥3800 |
| 内容紹介 | 皇帝一家と運命を共にした料理人から、レーニンの料理人、サナトリウムの料理人だったプーチン大統領の祖父まで。旧ソ連諸国を縦横に巡り、「食」の観点からロシアを多面的に読み解く。各章に料理レシピも収録。 |
| ジャンル名 | 歴史・地理・地図（20） |
| ジャンル名(図書詳細) | ロシア史（040010050100） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-560-09136-4 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-560-09136-4 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2025.3 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2025.3 |
| TRCMARCNo. | 25007979 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2025.3 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202503 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6911 |
| 出版者典拠コード | 310000192160000 |
| ページ数等 | 424,8p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 238.07 |
| NDC10版 | 238.07 |
| 図書記号 | ｼﾁ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：巻末ｐ１〜７ |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2025/03/22 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 2400 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2396 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | ポーランド語（pol） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20250328 |
| 一般的処理データ | 20250226 2025 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20250226 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |