| タイトル | 菓の辞典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶ/ﾉ/ｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ka/no/jiten |
| サブタイトル | Ａ Ｈｉｓｔｏｒｉｃａｌ Ｊｏｕｒｎｅｙ |
| サブタイトルヨミ | ｱ/ﾋｽﾄﾘｶﾙ/ｼﾞｬｰﾆｰ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | Historical Journey |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | A/hisutorikaru/jani |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | A/Historical/Journey |
| 並列タイトル | ＳＷＥＥＴＳ ＤＩＣＴＩＯＮＡＲＹ |
| 著者 | 長井／史枝‖テキスト |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾞｲ,ﾌﾐｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 長井／史枝 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nagai,Fumie |
| 著者標目(著者紹介) | ライター。リトルプレス『Ｂｏｎ Ａｐｐéｔｉｔ』発行人。スイーツ・料理のレシピ本制作に多く関わるほか、人物インタビューや店舗取材も手がける。著書に「菜の辞典」など。 |
| 記述形典拠コード | 110006899630000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110006899630000 |
| 著者 | いのうえ／彩‖イラスト |
| 著者ヨミ | ｲﾉｳｴ,ｱﾔ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | いのうえ／彩 |
| 著者標目(ローマ字形) | Inoe,Aya |
| 記述形典拠コード | 110008099780000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110008099780000 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi-rekishi |
| 件名標目(典拠コード) | 510557510070000 |
| 出版者 | 雷鳥社 |
| 出版者ヨミ | ﾗｲﾁｮｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Raichosha |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | ラムセス３世が親しんだであろうＢＣ時代の「ウテン・ト」から、近現代のティラミスやパフェまで。約１３０種類の西洋菓子の起源と痕跡を探り、約１００点のイラストとともに紹介する。お菓子ＭＡＰも掲載。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品・食文化（190070000000） |
| ジャンル名(図書詳細) | 外国の民俗・文化（040030040000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-8441-3790-0 |
| ＩＳＢＮ | 978-4-8441-3790-0 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2022.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2022.12 |
| TRCMARCNo. | 22048484 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版地都道府県コード | 東京都（313000） |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202212 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 8801 |
| 出版者典拠コード | 310000200990000 |
| ページ数等 | 255p |
| 大きさ | 16cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC分類 | 383.8 |
| NDC10版 | 383.8 |
| 図書記号 | ﾅｶ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２５２〜２５３ |
| 掲載紙 | 朝日新聞 |
| 掲載日 | 2025/11/29 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2287 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆（SS1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20251205 |
| 一般的処理データ | 20221206 2022 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20221206 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR2018 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 0 |