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タイトル はじめてのチャバタ
タイトルヨミ ハジメテ/ノ/チャバタ
タイトル標目(ローマ字形) Hajimete/no/chabata
著者 茂木/恵実子‖著
著者ヨミ モギ,エミコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 茂木/恵実子
著者標目(ローマ字形) Mogi,Emiko
著者標目(著者紹介) ル・コルドン・ブルー東京校でパンディプロム取得。ベイカー。パンとお菓子のアトリエ「Fermentation」主宰。パンとお菓子の卸売やイベント販売、不定期レッスンなどで活躍する。
記述形典拠コード 110008688840000
著者標目(統一形典拠コード) 110008688840000
件名標目(漢字形) パン
件名標目(カタカナ形) パン
件名標目(ローマ字形) Pan
件名標目(典拠コード) 510338900000000
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ シュフ/ト/セイカツシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shufu/To/Seikatsusha
本体価格 ¥1700
内容紹介 外はバリッと、中はもっちり。砂糖も油脂も使わない、北イタリア発祥の食事パン「チャバタ」。家庭で作りやすい分量と方法、具材を加えるレシピなどを紹介する。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) パン・お菓子(190060030000)
ISBN(13桁) 978-4-391-16839-6
ISBN 978-4-391-16839-6
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2026.10
ISBNに対応する出版年月 2026.10
TRCMARCNo. 26035184
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2026.10
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202610
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3061
出版者典拠コード 310000174410000
ページ数等 89p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC分類 596.63
NDC10版 596.63
図書記号 モハ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 2473
ベルグループコード くらしの実用書(05)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20261002
一般的処理データ 20260918 2026 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20260918
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
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