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タイトル 干物づくり朝飯前
タイトルヨミ ﾋﾓﾉｽﾞｸﾘ ｱｻﾒｼﾏｴ
著者 島田　静男／著
著者ヨミ ｼﾏﾀﾞ,ｼｽﾞｵ
出版者 創森社
出版者ヨミ ｿｳｼﾝｼｬ
本体価格 ¥1165
内容紹介 無添加・天日干しで「安全」「うまい」をモットーにした、ホンモノ干物づくりのススメ。昔の作り方を原点として、魚介ごとに、家庭や釣り場でも簡単に干物が作れるようにわかり易く解説。
ＩＳＢＮ 4-88340-017-4
ページ数等 109p
大きさ 21cm
NDC分類 596.35
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
11022295 飯島 閉架 596 ｼ 一般書
予約数 0件
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