メニュー 資料詳細
資料情報
| タイトル | 雑穀米の神秘 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾞｯｺｸﾏｲ ﾉ ｼﾝﾋﾟ |
| サブタイトル | 注目の食材完全紹介 |
| サブタイトルヨミ | ﾁｭｳﾓｸ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ ｶﾝｾﾞﾝ ｼｮｳｶｲ |
| 著者 | 大谷 ゆみこ／監修・料理 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾀﾆ,ﾕﾐｺ |
| 出版者 | マガジントップ |
| 出版者ヨミ | ﾏｶﾞｼﾞﾝ ﾄｯﾌﾟ |
| 出版者 | メディアパル(発売) |
| 出版者ヨミ | ﾒﾃﾞｨｱ ﾊﾟﾙ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 体にいいというイメージが浸透しつつある雑穀について、どういうものなのかを分かりやすく解説。また、レシピやレストラン、ショップ、雑穀を広めるために繰り広げられている活動も紹介。データ:2002年10月25日現在。 |
| ＩＳＢＮ | 4-89610-893-0 |
| ページ数等 | 96p |
| 大きさ | 28cm |
| NDC分類 | 596.3 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11037352 | 飯島 | 閉架 | 596 ｵ | 一般書 |
予約数
0件