| タイトル | これだけは知っておきたい食中毒・感染症の基礎知識 |
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| タイトルヨミ | コレダケ ワ シッテ オキタイ ショクチュウドク カンセンショウ ノ キソ チシキ |
| 著者 | 橋本 秀夫/著 |
| 著者ヨミ | ハシモト,ヒデオ |
| 出版者 | 中央法規出版 |
| 出版者ヨミ | チュウオウ ホウキ シュッパン |
| 本体価格 | ¥2000 |
| 内容紹介 | O157、ボツリヌス、狂牛病、サルモネラ、炭疽、ブドウ球菌、コレラ、赤痢、結核…。食卓のすぐそばにある感染症。あなたはいくつ知っていますか? 微生物が原因の食中毒と感染症の基礎知識を解説。 |
| ISBN | 4-8058-2222-8 |
| ページ数等 | 254p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 498.54 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 11037887 | 飯島 | 開架 | 493 ハ | 一般書 |