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タイトル これだけは知っておきたい食中毒・感染症の基礎知識
タイトルヨミ コレダケ ワ シッテ オキタイ ショクチュウドク カンセンショウ ノ キソ チシキ
タイトル標目(ローマ字形) Koredake wa shitte okitai shokuchudoku kansensho no kiso chishiki
著者 橋本 秀夫/著
著者ヨミ ハシモト,ヒデオ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 橋本 秀夫
著者標目(ローマ字形) Hashimoto,Hideo
著者標目(著者紹介) 1928年北海道生まれ。北海道大学卒業。広島大学名誉教授、日本食品微生物学会名誉会員。獣医学博士。著書に「食品衛生学」など。
記述形典拠コード 110000782060000
件名標目(漢字形) 食中毒
件名標目(カタカナ形) ショクチュウドク
件名標目(ローマ字形) Shokuchudoku
件名標目(典拠コード) 510986700000000
件名標目(漢字形) 感染症
件名標目(カタカナ形) カンセンショウ
件名標目(ローマ字形) Kansensho
件名標目(典拠コード) 510599900000000
件名標目(漢字形) 食品衛生
件名標目(カタカナ形) ショクヒン エイセイ
件名標目(ローマ字形) Shokuhin eisei
件名標目(典拠コード) 510988000000000
出版者 中央法規出版
出版者ヨミ チュウオウ ホウキ シュッパン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Chuo Hoki Shuppan
出版者・頒布者等標目(漢字形) 中央法規出版
本体価格 ¥2000
内容紹介 O157、ボツリヌス、狂牛病、サルモネラ、炭疽、ブドウ球菌、コレラ、赤痢、結核…。食卓のすぐそばにある感染症。あなたはいくつ知っていますか? 微生物が原因の食中毒と感染症の基礎知識を解説。
ジャンル名 医学・病気・医療(41)
ジャンル名(図書詳細) 栄養・食生活(140010060000)
ISBN 4-8058-2222-8
ISBNに対応する出版年月 2002.7
TRCMARCNo. 02030739
Gコード 30992821
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2002.7
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200207
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4637
出版者典拠コード 310000183490000
ページ数等 254p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 498.54
NDC分類 498.54
図書記号 ハコ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1279
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
最終更新日付 20020621
一般的処理データ 20020621 2002 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20050101
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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