| タイトル | あずきバーはなぜ堅い? |
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| タイトルヨミ | アズキバー ワ ナゼ カタイ |
| サブタイトル | おいしい雑学200 |
| サブタイトルヨミ | オイシイ ザツガク ニヒャク |
| 著者 | おいしい雑学研究会/編 |
| 著者ヨミ | オイシイ ザツガク ケンキュウカイ |
| 出版者 | オレンジページ |
| 出版者ヨミ | オレンジ ページ |
| 本体価格 | ¥743 |
| 内容紹介 | ヘンなカタチ、変わった呼び名、個性あふれる特徴…。ヒトの歴史と同時に始まった食のヒストリーは、深い謎を秘めたものばかり。そんな食べ物の不思議と、食に関連するさまざまな謎200を集め、徹底的に解明します。 |
| ISBN | 4-87303-703-5 |
| ページ数等 | 219p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC分類 | 498.51 |

| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 11043840 | 飯島 | 開架 | 588 オ | 一般書 |