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タイトル 大豆まるごと図鑑
タイトルヨミ ﾀﾞｲｽﾞ ﾏﾙｺﾞﾄ ｽﾞｶﾝ
サブタイトル すがたをかえる大豆
サブタイトルヨミ ｽｶﾞﾀ ｵ ｶｴﾙ ﾀﾞｲｽﾞ
著者 国分　牧衛／監修
著者ヨミ ｺｸﾌﾞﾝ,ﾏｷｴ
出版者 金の星社
出版者ヨミ ｷﾝ ﾉ ﾎｼｼｬ
本体価格 ¥3800
内容紹介 とうふ、枝豆、納豆、みそ、しょうゆ、もやしなど、毎日の食卓にかかせない大豆食品。大豆の歴史、栄養、いろいろな食品の作り方、栽培の仕方などを、写真やイラストを交えて紹介する。
ＩＳＢＮ 4-323-05685-2
ページ数等 79p
大きさ 29cm
NDC分類 616.7
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
12036233 飯島 開架 61 ｷ 児童書
予約数 0件
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