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資料情報
| タイトル | アリスのおいしい革命 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱﾘｽ ﾉ ｵｲｼｲ ｶｸﾒｲ |
| 著者 | アリス・ウォータース／著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘｽ ｳｫｰﾀｰｽ |
| 著者ヨミ | ｳｫｰﾀｰｽ,ｱﾘｽ |
| 著者 | NHKエンタープライズ取材班／著 |
| 著者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ ｴﾝﾀｰﾌﾟﾗｲｽﾞ ｼｭｻﾞｲﾊﾝ |
| 著者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ ｴﾝﾀｰﾌﾟﾗｲｽﾞ |
| 出版者 | 文藝春秋 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｹﾞｲ ｼｭﾝｼﾞｭｳ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | オーガニック・レストランのオーナーで、スローフードなど食に関する活動でも知られるアリス・ウォータースのレシピや食の楽しみ方、ライフスタイルを写真満載で紹介。NHK BSプレミアム放送の料理番組から生まれた本。 |
| ＩＳＢＮ | 4-16-376680-5 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC分類 | 596.23 |
所蔵情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 51007682 | 飯島 | 開架 | 596 ｳ | 一般書 |
予約数
0件