| タイトル | 人気のそばうどん麵料理 |
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| タイトルヨミ | ﾆﾝｷ ﾉ ｿﾊﾞ ｳﾄﾞﾝ ﾒﾝﾘｮｳﾘ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ninki no soba udon menryori |
| サブタイトル | 名店・繁盛店の名物メニューが続々の第2弾! |
| サブタイトルヨミ | ﾒｲﾃﾝ ﾊﾝｼﾞｮｳﾃﾝ ﾉ ﾒｲﾌﾞﾂ ﾒﾆｭｰ ｶﾞ ｿﾞｸｿﾞｸ ﾉ ﾀﾞｲﾆﾀﾞﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Meiten hanjoten no meibutsu menyu ga zokuzoku no dainidan |
| サブタイトル | 各地の評判そば・うどん・有名店の技術を公開! |
| サブタイトルヨミ | ｶｸﾁ ﾉ ﾋｮｳﾊﾞﾝ ｿﾊﾞ ｳﾄﾞﾝ ﾕｳﾒｲﾃﾝ ﾉ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｵ ｺｳｶｲ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Kakuchi no hyoban soba udon yumeiten no gijutsu o kokai |
| シリーズ名 | 旭屋出版MOOK |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ ﾑｯｸ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Asahiya shuppan mukku |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ MOOK |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 603662700000000 |
| シリーズ名 | 料理と食シリーズ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ ﾄ ｼｮｸ ｼﾘｰｽﾞ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Ryori to shoku shirizu |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 603662710010000 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | No.46 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 46 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000046 |
| 件名標目(漢字形) | そば |
| 件名標目(カタカナ形) | ｿﾊﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Soba |
| 件名標目(典拠コード) | 510040900000000 |
| 件名標目(漢字形) | うどん |
| 件名標目(カタカナ形) | ｳﾄﾞﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Udon |
| 件名標目(典拠コード) | 510011100000000 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asahiya Shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 旭屋出版 |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | そばうどん麵料理の第2弾。評判店に習う打ち方と作り方、旨いそば・うどん店の酒肴や一品料理も紹介。「そばのこんな食べ方があったのか」「このうどんの絶妙なコシは何だ」と感激させられる店の情報がいっぱい。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ＩＳＢＮ | 4-7511-0363-6 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2003.3 |
| TRCMARCNo. | 03007001 |
| Gコード | 6543237 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.3 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200303 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0119 |
| 出版者典拠コード | 310000159110000 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 29cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 特殊な刊行形態区分 | ムック（M） |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC分類 | 596.38 |
| 図書記号 | ﾆ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1310 |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0001 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20030207 |
| 一般的処理データ | 20030207 2003 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |