| タイトル | ほんとうの「食の安全」を考える |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾝﾄｳ ﾉ ｼｮｸ ﾉ ｱﾝｾﾞﾝ ｵ ｶﾝｶﾞｴﾙ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Honto no shoku no anzen o kangaeru |
| サブタイトル | ゼロリスクという幻想 |
| サブタイトルヨミ | ｾﾞﾛ ﾘｽｸ ﾄ ｲｳ ｹﾞﾝｿｳ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Zero risuku to iu genso |
| シリーズ名 | DOJIN選書 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾄﾞｳｼﾞﾝ ｾﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Dojin sensho |
| シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | DOJIN ｾﾝｼｮ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 607420600000000 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 28 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 28 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000028 |
| 著者 | 畝山 智香子／著 |
| 著者ヨミ | ｳﾈﾔﾏ,ﾁｶｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 畝山 智香子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Uneyama,Chikako |
| 著者標目(著者紹介) | 宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期課程修了。薬学博士。国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室長。専門は薬理学、生化学。著書に「ほんとうの「食の安全」を考える」他。 |
| 記述形典拠コード | 110005404740000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品衛生 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ｴｲｾｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin eisei |
| 件名標目(典拠コード) | 510988000000000 |
| 件名標目(漢字形) | 化学薬品 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｶﾞｸ ﾔｸﾋﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kagaku yakuhin |
| 件名標目(典拠コード) | 510538500000000 |
| 出版者 | 化学同人 |
| 出版者ヨミ | ｶｶﾞｸ ﾄﾞｳｼﾞﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Kagaku Dojin |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 化学同人 |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 食をめぐるさまざまな情報は信頼に足るのか。メタミドホス、メラミンなどの実事例も参照し、残留農薬の基準値の設定やその値の意味、発がん物質のリスク評価の方法などを紹介する。 |
| ジャンル名 | 医学・病気・医療（41） |
| ジャンル名(図書詳細) | 栄養・食生活（140010060000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7598-1328-9 |
| ＩＳＢＮ | 4-7598-1328-9 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2009.11 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2009.11 |
| TRCMARCNo. | 09062811 |
| Gコード | 32346041 |
| 出版地,頒布地等 | 京都 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2009.11 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200911 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0921 |
| 出版者典拠コード | 310000163960000 |
| ページ数等 | 222p |
| 大きさ | 19cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 498.54 |
| NDC分類 | 498.54 |
| 図書記号 | ｳﾎ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献:p212〜217 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | 2010/03/23 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1646 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆☆（SS3） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20100402 |
| 一般的処理データ | 20091125 2009 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20091125 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |