| タイトル | 本格メキシコ料理の調理技術タコス&サルサ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾎﾝｶｸ ﾒｷｼｺ ﾘｮｳﾘ ﾉ ﾁｮｳﾘ ｷﾞｼﾞｭﾂ ﾀｺｽ ｱﾝﾄﾞ ｻﾙｻ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Honkaku mekishiko ryori no chori gijutsu takosu ando sarusa |
| タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾎﾝｶｸ ﾒｷｼｺ ﾘｮｳﾘ ﾉ ﾁｮｳﾘ ｷﾞｼﾞｭﾂ ﾀｺｽ & ｻﾙｻ |
| サブタイトル | ANTOJITOS |
| サブタイトルヨミ | ｱﾝﾄﾋｰﾄｽ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | ANTOJITOS |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Antohitosu |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ANTOJITOS |
| サブタイトル | トルティージャの技術、タコスのバリエーション、サルサのレシピ、唐辛子の使い方…etc. |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾙﾃｨｰｼﾞｬ ﾉ ｷﾞｼﾞｭﾂ ﾀｺｽ ﾉ ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ ｻﾙｻ ﾉ ﾚｼﾋﾟ ﾄｳｶﾞﾗｼ ﾉ ﾂｶｲｶﾀ ｴﾄｾﾄﾗ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Torutija no gijutsu takosu no barieshon sarusa no reshipi togarashi no tsukaikata etosetora |
| タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) | ﾄﾙﾃｨｰｼﾞｬ ﾉ ｷﾞｼﾞｭﾂ ﾀｺｽ ﾉ ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ ｻﾙｻ ﾉ ﾚｼﾋﾟ ﾄｳｶﾞﾗｼ ﾉ ﾂｶｲｶﾀ etc |
| 著者 | 渡辺 庸生／著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾖｳｾｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 渡辺 庸生 |
| 著者標目(ローマ字形) | Watanabe,Yosei |
| 著者標目(著者紹介) | 1948年神戸生まれ。74年メキシコへ渡り2年間修業。代官山に「LA CASITA」をオープン。著書に「魅力のメキシコ料理」「エスニックおかず」など。 |
| 記述形典拠コード | 110003701560000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理(メキシコ) |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾒｷｼｺ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(mekishiko) |
| 件名標目(典拠コード) | 511598100000000 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asahiya Shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 旭屋出版 |
| 本体価格 | ¥2500 |
| 内容紹介 | マサ&トルティージャから、アントヒートス、肉などを使った一品料理、サルサ&チレまで、メキシコで修業した著者がメキシコ料理のレシピを伝授。メキシコ料理の応用術や、食文化、食材紹介も掲載。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-7511-0750-8 |
| ＩＳＢＮ | 4-7511-0750-8 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2008.9 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2008.9 |
| TRCMARCNo. | 08046417 |
| Gコード | 32127881 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.9 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200809 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0119 |
| 出版者典拠コード | 310000159110000 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 29cm |
| 装丁コード | ソフトカバー（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596.23 |
| NDC分類 | 596.23 |
| 図書記号 | ﾜﾎ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1586 |
| ストックブックスコード | 注目の１冊☆☆（SS2） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20080912 |
| 一般的処理データ | 20080909 2008 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20080909 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |