| タイトル | アートオブシンプルフード |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｱｰﾄ ｵﾌﾞ ｼﾝﾌﾟﾙ ﾌｰﾄﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ato obu shinpuru fudo |
| サブタイトル | 『美味しい革命』からのノート、レッスン、レシピ |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｲ ｶｸﾒｲ ｶﾗ ﾉ ﾉｰﾄ ﾚｯｽﾝ ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Oishii kakumei kara no noto ressun reshipi |
| 翻訳書の原書の原タイトル | 原タイトル:The art of simple food |
| 著者 | アリス・ウォータース／著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘｽ ｳｫｰﾀｰｽ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Waters,Alice |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | アリス・ウォータース |
| 著者標目(ローマ字形) | Uotasu,Arisu |
| 著者標目(著者紹介) | 1944年生まれ。米国ニュージャージー州出身。71年、レストラン「シェ・パニース」をオープン。スローフード運動の提唱者として、食農教育などの活動も行う。 |
| 記述形典拠コード | 120002000550001 |
| 著者ヨミ | ｳｫｰﾀｰｽ,ｱﾘｽ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ウォータース，アリス |
| 記述形典拠コード | 120002000550000 |
| 著者ヨミ | ｶｰﾀﾝ,ﾊﾟﾄﾘｼｱ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Curtan,Patricia |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | カータン，パトリシア |
| 著者標目(ローマ字形) | Katan,Patorishia |
| 記述形典拠コード | 120002669900000 |
| 著者 | パトリシア・カータン／[共著] |
| 著者ヨミ | ﾊﾟﾄﾘｼｱ ｶｰﾀﾝ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Kerr,Kelsie |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | パトリシア・カータン |
| 著者標目(ローマ字形) | Ka,Kerushi |
| 記述形典拠コード | 120002669900001 |
| 著者ヨミ | ｶｰ,ｹﾙｼｰ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | カー，ケルシー |
| 記述形典拠コード | 120002670350000 |
| 著者ヨミ | ｽﾄﾚｲﾌ,ﾌﾘｯﾂ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Streiff,Fritz |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ストレイフ，フリッツ |
| 著者標目(ローマ字形) | Sutoreifu,Furittsu |
| 記述形典拠コード | 120002670340000 |
| 著者 | ケルシー・カー／[共著] |
| 著者ヨミ | ｹﾙｼｰ ｶｰ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ケルシー・カー |
| 記述形典拠コード | 120002670350001 |
| 著者 | [堀口 博子／ほか訳] |
| 著者ヨミ | ﾎﾘｸﾞﾁ,ﾋﾛｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 堀口 博子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Horiguchi,Hiroko |
| 記述形典拠コード | 110006242120000 |
| 著者 | フリッツ・ストレイフ／[共著] |
| 著者ヨミ | ﾌﾘｯﾂ ｽﾄﾚｲﾌ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | フリッツ・ストレイフ |
| 記述形典拠コード | 120002670340001 |
| 著者 | パトリシア・カータン／イラストレーション |
| 件名標目(漢字形) | 料理(西洋) |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(seiyo) |
| 件名標目(典拠コード) | 511464700000000 |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Shogakukan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 小学館 |
| 本体価格 | ¥4200 |
| 内容紹介 | アメリカの食に安心・安全・サステナブルな「美味しい革命」をもたらした料理家によるオーガニック料理バイブル。シンプルな食事づくりの基本と毎日の料理のレシピを収録。日本で入手できる代替可能な食材なども示す。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ（51） |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理レシピ（190060010000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-09-356714-5 |
| ＩＳＢＮ | 4-09-356714-5 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2012.7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2012.7 |
| TRCMARCNo. | 12039299 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2012.7 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201207 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3068 |
| 出版者典拠コード | 310000174480000 |
| ページ数等 | 446p |
| 大きさ | 25cm |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| NDC8版 | 596.23 |
| NDC分類 | 596.23 |
| 図書記号 | ｳｱ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 掲載紙 | 中日新聞・東京新聞 |
| 掲載日 | 2012/08/19 |
| 『週刊新刊全点案内』掲載号数 | 1780 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1777 |
| ストックブックスコード | ストックブックス（SB） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| 索引フラグ | 1 |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20120824 |
| 一般的処理データ | 20120726 2012 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20120726 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |