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タイトル
たべもの植物記
タイトルヨミ
タベモノ ショクブツキ
著者
能戸 忠夫/著
著者ヨミ
ノト,タダオ
出版者
山と溪谷社
出版者ヨミ
ヤマ ト ケイコクシャ
本体価格
1900
内容紹介
原産地探しや世界に広まった歴史調べから、食べ方、栄養分析まで、やじ馬精神を丸出しにして綴った有用植物たちの物語。お茶や紅茶、海苔や昆布、オリーブオイルも加え、76種類を収録する。
ページ数等
351p
大きさ
19cm
NDC分類
626.04
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
きんたい
しりょうじょうたい
011161897
伊那
一般図書室
626 ノタ
一般書
貸出可
よやくのかず
0けん
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