メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | Ｃｏｕｐｅ Ｊｕｎｋｉｅｓのパン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸｰﾌﾟ ｼﾞｬﾝｷｰｽﾞ ﾉ ﾊﾟﾝ |
| タイトルヨミ | Coupe Junkies ﾉ ﾊﾟﾝ |
| サブタイトル | バゲット・カンパーニュ・山食 |
| サブタイトルヨミ | ﾊﾞｹﾞｯﾄ ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ ﾔﾏｼｮｸ |
| サブタイトル | ビビアン＆そらママ。の形から入るパンづくり |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾞﾋﾞｱﾝ ｱﾝﾄﾞ ｿﾗﾏﾏ ﾉ ｶﾀﾁ ｶﾗ ﾊｲﾙ ﾊﾟﾝｽﾞｸﾘ |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾞﾋﾞｱﾝ & ｿﾗﾏﾏ ﾉ ｶﾀﾁ ｶﾗ ﾊｲﾙ ﾊﾟﾝｽﾞｸﾘ |
| 著者 | 山下 珠緒／著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｼﾀ,ﾀﾏｵ |
| 著者 | 倉八 冴子／著 |
| 著者ヨミ | ｸﾗﾊﾁ,ｻｴｺ |
| 出版者 | 毎日コミュニケーションズ |
| 出版者ヨミ | ﾏｲﾆﾁ ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 格好いいパンを家庭で焼きたい人のために、特に「形」にこだわりたいパン３種、バゲット・カンパーニュ・山食を選び、その方法とコツをていねいに解説。設備と道具の導入ガイドなども収録。 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC分類 | 596.63 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011189114 | 伊那 | 一般図書室 | 596.6 ﾔﾀ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん