くわしいないよう - 伊那市立図書館・WEB-OPAC

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タイトル	だし・エキスの知識
タイトルヨミ	ﾀﾞｼｴｷｽﾉﾁｼｷ
著者	太田　静行／著
著者ヨミ	ｵｵﾀ,ｼｽﾞﾕｷ
出版者	幸書房
出版者ヨミ	ｻｲﾜｲｼｮﾎﾞｳ
本体価格	2621
内容紹介	だしやエキスの成分（においの成分も含めて）や用途について、この２０年前後の種々の文献を集め、整理し、雑誌や新聞に連載されていたものをまとめた。
ＩＳＢＮ	4-7821-0146-5
ページ数等	224p
大きさ	19cm
NDC分類	588.6

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
011049550	伊那	閉架Ａ	588.6 ｵｼ	一般書	貸出可

よやくのかず 0けん