メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | たまご大事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾏｺﾞ ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | 「小学生」「主婦」「業界人」の、すべての疑問に答える！ |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｾｲ ｼｭﾌ ｷﾞｮｳｶｲｼﾞﾝ ﾉ ｽﾍﾞﾃ ﾉ ｷﾞﾓﾝ ﾆ ｺﾀｴﾙ |
| 著者 | 高木 伸一／著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶｷ,ｼﾝｲﾁ |
| 出版者 | 工学社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳｶﾞｸｼｬ |
| 本体価格 | 1900 |
| 内容紹介 | 黄身の色で栄養は違う？ 良いたまごの選び方とは？ たまごの値段はどうやって決まる？ 一般消費者の疑問から、養鶏／鶏卵業界の人に必要な知識まで、身近な食材「たまご」について幅広く解説する。 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 648.3 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011167691 | 伊那 | 一般図書室 | 648.3 ﾀｼ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん