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じょうほう
| タイトル | 基礎から始める釣魚で作る！干物入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷｿ ｶﾗ ﾊｼﾞﾒﾙ ﾁｮｳｷﾞｮ ﾃﾞ ﾂｸﾙ ﾋﾓﾉ ﾆｭｳﾓﾝ |
| 著者 | 辰巳出版／編 |
| 著者ヨミ | ﾀﾂﾐ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 著者 | 「つり情報」編集部／編 |
| 著者ヨミ | ﾂﾘ ｼﾞｮｳﾎｳ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 出版者 | 日東書院本社 |
| 出版者ヨミ | ﾆｯﾄｳ ｼｮｲﾝ ﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1300 |
| 内容紹介 | 海で釣れる魚種別に、干物作りに必要なさばき方、漬け方、干し方を写真を豊富に使ってわかりやすく解説。さらに、漬け焼き、練り物、燻製など、釣魚の保存食の作り方を幅広く紹介する。 |
| ページ数等 | 176p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.35 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011169066 | 伊那 | 一般図書室 | 596.3 ｷｿ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん