| タイトル | 講座食の文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | コウザ ショク ノ ブンカ |
| 巻次 | 第6巻 |
| 多巻タイトル | 食の思想と行動 |
| 多巻タイトルヨミ | ショク ノ シソウ ト コウドウ |
| 著者 | 石毛 直道/監修 |
| 著者ヨミ | イシゲ,ナオミチ |
| 著者ヨミ | トヨカワ,ヒロユキ |
| 出版者 | 味の素食の文化センター |
| 出版者ヨミ | アジノモト ショク ノ ブンカ センター |
| 本体価格 | 6476 |
| ISBN | 4-540-99024-1 |
| ページ数等 | 429p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC分類 | 383.8 |

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011101164 | 伊那 | レファレンス | R 383.8 コ 6 | 一般書 | 貸出可 |