くわしいないよう - 伊那市立図書館・WEB-OPAC

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タイトル	コーヒー博物誌
タイトルヨミ	ｺｰﾋｰﾊｸﾌﾞﾂｼ
著者	伊藤　博／著
著者ヨミ	ｲﾄｳ,ﾋﾛｼ
出版者	八坂書房
出版者ヨミ	ﾔｻｶｼｮﾎﾞｳ
本体価格	2000
内容紹介	コーヒーのヨーロッパ上陸、抽出法と飲み方の変遷、芸術・文化、日本への渡来と普及…。コーヒーが人間の歴史にどう関わったのか、コーヒーが人間の歴史をどう変えたのかを、豊富な資料をもとに解説する。９３年刊の新装版。
ＩＳＢＮ	4-89694-483-6
ページ数等	312p
大きさ	19cm
NDC分類	383.889

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	きんたい	しりょうじょうたい
011106238	伊那	一般図書室	619.8 ｲﾋ	一般書	貸出可

よやくのかず 0けん