メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 発芽そばへの道 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾂｶﾞ ｿﾊﾞ ｴﾉ ﾐﾁ |
| 著者 | 大西 利光／著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾆｼ,ｶｶﾞﾐ |
| 著者 | 茅原 紘／著 |
| 著者ヨミ | ｶﾔﾊﾗ,ﾋﾛｼ |
| 著者 | 中村 浩蔵／著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ｺｳｿﾞｳ |
| 出版者 | 川辺書林 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾍﾞ ｼｮﾘﾝ |
| 本体価格 | 1800 |
| 内容紹介 | 信州・上田のそば屋主人が考案した、新そばを越える味と香り、健康志向に応える機能成分で注目の「発芽そば」とは？ 日本そばの概念を一新する２１世紀のそばルネッサンス。専門家による発芽そばの成分分析も収録。 |
| ＩＳＢＮ | 4-906529-40-2 |
| ページ数等 | 157p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.38 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011140789 | 伊那 | 一般図書室 | 616.6 ﾊﾂ | 一般書 | 貸出可 | |
| 041001899 | 手良 | 一般図書室 | 646.6 ﾊﾂ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん