メニュー くわしいないよう
じょうほう
| タイトル | 食卓文明論 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸﾀｸ ﾌﾞﾝﾒｲﾛﾝ |
| サブタイトル | チャブ台はどこへ消えた？ |
| サブタイトルヨミ | ﾁｬﾌﾞﾀﾞｲ ﾜ ﾄﾞｺ ｴ ｷｴﾀ |
| 著者 | 石毛 直道／著 |
| 著者ヨミ | ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ |
| 出版者 | 中央公論新社 |
| 出版者ヨミ | ﾁｭｳｵｳ ｺｳﾛﾝ ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1700 |
| 内容紹介 | 銘々膳からチャブ台、外食・個食化へ。人類史の視点から近・現代日本の「食」と「家族」を考察。ニューギニアやアフリカの民族や中国、朝鮮半島の伝統的な家族と食卓を比較し、日本人の家族関係の歴史を人類史的に位置づける。 |
| ＩＳＢＮ | 4-12-003619-7 |
| ページ数等 | 239p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC分類 | 383.8 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 011142497 | 伊那 | 閉架Ａ | 383.8 ｲｵ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん