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じょうほう
| タイトル | 信州いいやま食の風土記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾝｼｭｳ ｲｲﾔﾏ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾄﾞｷ |
| 著者 | 飯山市「食の風土記」編纂委員会／編集 |
| 著者ヨミ | ｲｲﾔﾏｼ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾄﾞｷ ﾍﾝｻﾝ ｲｲﾝｶｲ |
| 出版者 | 飯山市「食の風土記」編纂委員会 |
| 出版者ヨミ | ｲｲﾔﾏｼ ｼｮｸ ﾉ ﾌﾄﾞｷ ﾍﾝｻﾝ ｲｲﾝｶｲ |
| 本体価格 | 1524 |
| 内容紹介 | 台所につながるせんぜ畑、鶏や山羊の飼育、野菜保存や貯蔵…。冬の長い飯山のくらしの中で、豊かに育まれてきた食の知恵と技、おもてなしの心を、昭和３０年代を中心に、四季折々、人生折々の情景の中に描く。 |
| ＩＳＢＮ | 4-540-04361-7 |
| ページ数等 | 8,190p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 383.8152 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
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| 011146824 | 伊那 | 地域資料 | N 383 ｼﾝ | 一般書 | 貸出可 |
よやくのかず
0けん