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タイトル 信州いいやま食の風土記
タイトルヨミ シンシュウ イイヤマ ショク ノ フドキ
著者 飯山市「食の風土記」編纂委員会/編集
著者ヨミ イイヤマシ ショク ノ フドキ ヘンサン イインカイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 飯山市「食の風土記」編纂委員会
著者標目(著者紹介) 【備考】市民有志による,会長:坂原シモ,事務局:飯山市経済部旅産業推進室
記述形典拠コード 210001092460000
件名標目(漢字形) 食生活
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
件名標目(典拠コード) 510986600000000
出版者 飯山市「食の風土記」編纂委員会
出版者ヨミ イイヤマシ ショク ノ フドキ ヘンサン イインカイ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 飯山市「食の風土記」編纂委員会
発売者 農山漁村文化協会(発売)
発売者標目(カタカナ形) ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
発売者標目(漢字形) 農山漁村文化協会(発売)
本体価格 1524
内容紹介 台所につながるせんぜ畑、鶏や山羊の飼育、野菜保存や貯蔵…。冬の長い飯山のくらしの中で、豊かに育まれてきた食の知恵と技、おもてなしの心を、昭和30年代を中心に、四季折々、人生折々の情景の中に描く。
ジャンル名 宗教・民俗・人類(11)
ISBN 4-540-04361-7
ISBNに対応する出版年月 2005.7
TRCMARCNo. 05040641
Gコード 31576950
出版年月,頒布年月等 200507
発売者標目(出版者コード) 310000191910000
出版者典拠コード 310001360970000
ページ数等 8,190p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 383.8
NDC分類 383.8152
図書記号
『週刊新刊全点案内』号数 1435
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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