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タイトル 信州いいやま食の風土記
タイトルヨミ シンシュウ イイヤマ ショク ノ フドキ
著者 飯山市「食の風土記」編纂委員会/編集
著者ヨミ イイヤマシ ショク ノ フドキ ヘンサン イインカイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 飯山市「食の風土記」編纂委員会
著者標目(著者紹介) 【備考】市民有志による,会長:坂原シモ,事務局:飯山市経済部旅産業推進室
記述形典拠コード 210001092460000
件名標目(漢字形) 食生活
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu
件名標目(典拠コード) 510986600000000
出版者 飯山市「食の風土記」編纂委員会
出版者ヨミ イイヤマシ ショク ノ フドキ ヘンサン イインカイ
出版者・頒布者等標目(漢字形) 飯山市「食の風土記」編纂委員会
発売者 農山漁村文化協会(発売)
発売者標目(カタカナ形) ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
発売者標目(漢字形) 農山漁村文化協会(発売)
本体価格 1524
内容紹介 台所につながるせんぜ畑、鶏や山羊の飼育、野菜保存や貯蔵…。冬の長い飯山のくらしの中で、豊かに育まれてきた食の知恵と技、おもてなしの心を、昭和30年代を中心に、四季折々、人生折々の情景の中に描く。
ジャンル名 宗教・民俗・人類(11)
ISBN 4-540-04361-7
ISBNに対応する出版年月 2005.7
TRCMARCNo. 05040641
Gコード 31576950
出版年月,頒布年月等 200507
発売者標目(出版者コード) 310000191910000
出版者典拠コード 310001360970000
ページ数等 8,190p
大きさ 21cm
装丁コード ソフトカバー(10)
NDC8版 383.8
NDC分類 383.8152
図書記号 シ
『週刊新刊全点案内』号数 1435
ストックブックスコード ストックブックス(SB)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
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